勝鬨酒販株式会社

龍勢の中でも、特に燗酒向きのお酒です。
程良く味が乗っていて、濃醇な味わいと適熟さのバランスが〇
シャープなキレの良い後味です。

ベスト温度帯：45℃👍

45℃位で雄町米の良い所が出て、旨味が柔らかく広がります。高めの温度帯だとアルコール感が出てしまう為、上燗位がオススメです。

「龍勢」を醸す藤井酒造は、江戸時代末期創業。

純米酒のみを醸し、完全発酵や生もと仕込みにこだわり酒造りを行っています。
日本酒がもつ甘酸辛苦渋の五味は、複雑で深みのある味を造り上げます。
熟成や温度帯によっても枝分かれしていき、豊かに広がる個性の違いが
幅広い料理と合わせる事を可能にすると蔵では考えられ、日々邁進されています。

広島県 藤井酒造
龍勢 生もと純米
無垢の系譜 2021BY
1800ml 3,740円
720ml 1,980円
原料米：雄町
ALC：16％