勝鬨酒販株式会社

酒のかちどきマスオカです。２月12日（月・祝）　谷中にある「散ポタカフェ のんびりや」さんにて。
北海道余市「カーヴ・デクラ」造り手の出蔵さんをお迎えし、ワイン会を行いました。

カーヴ・デクラ

北海道　余市にあるワイナリー。造り手　出蔵哲夫（でくら　てつお）さん。出蔵さんは、都内レストランにてソムリエ、ワインショップ勤務、ワイン講師などを経て、余市へ移住。2021年にワイナリーを開設しました。

出蔵さん自らワインをサーブ。ひとつひとつ丁寧にワインの説明をしていただきました。さすが、元サービスマン！和やかな雰囲気で周囲が笑いに包まれました。質問も随時お応えしてくださり、参加者の皆様たちとの距離もグッと近くに。これぞワイン会の醍醐味！

のんびりやさんから、ワインに合わせるメニューをご提供いただきました。

さらにはワイン会用の特別メニューも。当方もご相伴にあずかりましたが、オムライス最高です！！

休日の午後のひととき。皆様、すっかりカーヴ・デクラのファンになっていただいたようです。

のんびりやさんは、築100年余りの古民家を金井さんご夫婦でコツコツと改築。まるで田舎のおばあちゃんちに来たかのようで長居したくなります（笑）常連様が多いのも納得です。

今回10名様、ご参加いただきました。 遠くからは神戸、長野からも！遠方からお越しいただきありがとうございます。

出蔵さん、のんびりやさん。ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。

4月中旬頃に「PACS 2022」
入荷予定です。
お楽しみに～

～提供メニュー～
・メヒカリのフリット
・椎茸カスメリティ        
・ラタトゥイユ
・大山鶏のももたたき
・名物！オムライス（黒）
・牛すじのテリーヌ
・ミニ・プリン

～提供ワイン～
・桜桃シードル　2023
・Préface 白　2020
・PACS 2022
・p-t Bâton 2022
・Le Tabou 2022
・Préface 赤 2021

散ポタカフェ のんびりや

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