勝鬨酒販株式会社

　新年あけましておめでとうございます。昨年中は当社をご愛顧いただき誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年始ということで、気持ちが上がるよう華やかな泡、日本を意識するラベルなど。ご紹介いたします。

新年のお祝いに欠かせないシャンパーニュ

フランス・シャンパーニュ／ボランジェ
ボランジェ スペシャル・キュヴェ
シャンパーニュ / 辛口
Spec：ピノ・ノワ－ル60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％
750ml 8,800円

特徴① 樽発酵、樽熟成

メゾンでは4000もの古樽を所有し、シャンパーニュで唯一の樽職人が常駐。樽専用の工房まで持つほどで、フランス政府より「無形文化財企業」に認定されています。樽発酵、樽熟成により複雑なアロマと濃密な果実味、奥行きのある味わいに仕上がっています。

特徴② 長期熟成させたリザーヴワイン

マグナムボトルで5〜12年間熟成させたリザーヴワインを惜しみなく使用しています。これにより力強い果実味を与えています。

特徴③ 最高のピノ・ノワールを使用

自社畑の全面積の約60%を占めるのがピノ・ノワール。中でも本拠地である「アイ村」はシャンパーニュの中でも最高品質のピノ・ノワールを生む、まさに聖地。

ゴールドラベルが華やかさをプラス

フランス・ブルゴーニュ／ルーデュモン
ルーデュモン クレマン・ド・ブルゴーニュN.V.
日本人醸造家：仲田晃司さんがブルゴーニュで造るワイン。ブルゴーニュ地方で栽培されている4品種をブレンドしたユニークなスパークリングです。瓶内二次発酵、瓶熟成9カ月以上。辛口ながらスッキリしすぎない。バランス良い味わい。ラベルのどこかに「天・地・人」の文字が入っています。
Spec：発泡性ワイン/ 辛口/ピノ・ノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%

750ml 3,399円

日本を意識したラベルで年始を演出

元料理人の日本人が醸造。「刺身」に合うワイン。
フランス・アルザス／テール・デトワール キュヴェ・ギョタク 2022
【ナチュラルワイン】ワイン名とラベルからイメージする通り「刺身に合うワイン」がコンセプト。日本で元料理人だった由佳さんと、フランス人の御主人クリストフさんが造るワイン。適度なボリューム感と飲みごたえがあり、エレガントな味わい。刺身、鮨との相性抜群。特に白身や魚介系におすすめです。
白ワイン / 辛口 / リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンド（ブレンド比率非公開）
750ml 3,344円

「森」の漢字をモチーフに「スリー・ツリーズ」！

フランス・ラングドック/ドメーヌ・ド・マジャス
スリーツリーズ ル・ケロル (ドメーヌ・ド・マジャス・ブラン）2015
【ナチュラルワイン】穏やかな酸味がベースにあり、温暖な南仏らしい豊かな果実味がのっています。ふくよかな味わい。
Spec：白ワイン / 辛口 / ロール45％、マカブー45％、カリニャン・ブラン10％
750ml 1,980円