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店長平田の I love Kanzake vol.2 日置桜

  • 2023/12/04
  • katidoki
ひおきざくら

等外米でも生命力を感じました。

等外米の山田錦を使用した蔵熟成酒。 蜜の様なニュアンスの甘味と熟成香。 渋味やシャープな酸を感じ、日置桜らしい辛口の後味です。

※等外米とは、農産物検査法による検査基準で等外米に格付けされたお米のことです。

等外米使用比率は3割みたいです

裏ラベル

ベスト温度帯 60度👍

旨味と酸味がじんわり口中に広がり、食欲をそそります。 切れの良さもバランス◎ まさに酒肴を欲する燗酒です。

夜桜

日置桜 普通酒(純米規格) 夜桜ラベル R1BY

30842 1800ml 2,860円(税込)

原料米:山田錦(1等米・等外米)
ALC:15%