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今月のおすすめワイン 2023.08

  • 2023/08/23
  • katidoki

夏「泡」の決定版

フェッラーリ

イタリア・トレント/ フェッラーリ
フェッラーリ “オマージュ” N.V.
熟成期間はシャンパーニュの規定より長い40か月熟成。きめ細かでクリーミーな泡、ボリューム感のある味わいです。※ちなみに、車のメーカー「フェラーリ社」と関係はありません。
SPEC:発泡性ワイン/ 辛口/シャルドネ100%

750ml 3,993円

シャンパーニュと同じ
製法なのに、価格は半分シャンパーニュと同じ造りなので、クオリティは引けを取りません。高騰しているシャンパーニュの代替品としても使えます。

コスパ最高なナチュラルワイン

the-natural

オーストラリア・ニューサウスウェールズ / ザ・ナチュラルワイン・カンパニー
オーガニック ソーヴィニヨンブラン 2021

パッションフルーツ、メロン、パイナップル、グレープフルーツなどのトロピカルフルーツの香り。アロマティックなワインです。フレッシュで活き活きとした酸味があり、爽やかな辛口の白ワイン。しっかり冷やしてお召し上がりください。【ナチュラルワイン】

SPEC:白ワイン / 辛口 / ソーヴィニヨンブラン100%

750ml 1,672円

the-natural

オーガニック シラーズ 2022

熟したプラム、ブラックチェリー、ブラックペッパーなどスパイスの香り。野性的なニュアンスがあり、余韻に渋みが残ります。軽く冷やして出しても美味しいです。【ナチュラルワイン】

SPEC:赤ワイン/フルボディ / シラーズ100%

750ml 1,672円

他とは違う「ヴィーニョ・ヴェルデ」

mica

ポルトガル・ミーニョ / ヴィニビオ
ヴィニビオ ミカ・ナチュール 2021

ポルトガルの「ヴィーニョ・ヴェルデ」といえば「緑のワイン(若くフレッシュなワイン)」夏場に人気がありますが、飲み手によってシャバシャバして水っぽく感じる方もいます。このワインは、そうしたヴィーニョ・ヴェルデと一線を画す味わい。熟したグレープフルーツやレモンコンフィを想わせる厚い果実味。フェンネル、ディルの爽やかさにホワイトペッパーのスパイス感もあります。シャープな酸味がミネラル感を包み込みます。

SPEC:白ワイン/ 辛口/アリント、アザル、トレイシャドゥラ 、アルヴァリーニョ、ロウレイロ

750ml 2,772円

北海道「大地」のテロワール

北海道ワインピノグリオレンジ

日本・北海道 / 北海道ワイン
鶴沼ピノ・グリ オレンジ 2021

自社畑「鶴沼農場」のピノ・グリを果皮、種子も一緒に醸しオレンジワインに仕上げました。外観は淡いオレンジ色。アンズを想わせる優しい香り。口に含むと柔らかい酸味が広がり、余韻に心地よい渋み残ります。数ある日本ワインの中で、ピノ・グリ100%+オレンジワインで、この価格はかなりお得です!白ワインだと軽い、赤ワインだと重い。そんな時に重宝する1本。

SPEC:オレンジワイン / 辛口 / ピノ・グリ100%

750ml 2,750円