勝鬨酒販株式会社

酒の勝鬨トネガワです。
最近はお芋ブーム到来。「OIMO CAFE」「芋」とお洒落に書かれたお店に若者が行列をつくっているのをよく目にします。

ELLE gourmet 11月号でも「いもが最愛」特集。ジャガイモからサツマイモまで広く取り上げられています。焼き芋や干し芋でも芋違いで種類が豊富、プリンから芋ケンピ、パフェやサンドイッチなど多岐にわたるジャンルのものもあり、バリエーション無限大で楽しさが広がりますね。

お酒の分野で「芋」といえば、やはり芋焼酎。芋焼酎ももっと取り上げて欲しいな～と思います。
ということで、最近入荷した新焼酎（蒸留したての新酒です）、田崎酒造さんの焼き芋焼酎「みとら」をご紹介します。飲んでみました。

お酒に合わせてという意味ではありませんが、築地のお芋人気店「高級芋菓子 しみず 築地本店」の大学芋とスイートポテトです。

芋セットです（写真暗め…）

熟成大学芋
大学芋はとても柔らかく粘り気がある食感で、昔からある外側が硬い大学芋とは違った感覚で新鮮でした。

スイートポテト「シルクスイート」
スイートポテトも程よい甘さが美味しかったです。このスイートポテトは「シルクスイート」ですが、他の芋でつくられたものもあります。

焼き芋焼酎「みとら」
みとらはお湯割りでいただきました。香ると『ん～』とやさしい焼き芋の香りがします。香ばしさと温かさで気持ちがすごく落ち着きます。この少し肌寒い夜長にお湯割り芋焼酎はすごくしっくりくるのでオススメです。

鹿児島県 田崎酒造
【季節限定】【芋焼酎/新焼酎】市来焼酎(いちきしょうちゅう) みとら 25度
1800ml ￥2,979（税込）
720ml ￥1,750（税込）

後日、紅はるかの焼き芋を注文したところ「冷やしなんですけどいいですか？」と店員さん

初めての冷やし焼き芋体験をしました。こうやって食べるとスイーツ感が増しますね～新感覚で美味しかったです。

酒の勝鬨から真っすぐ一本道、5分くらいなので、酒屋＋お芋屋さんコースも是非とも。

高級芋菓子 しみず 築地本店