勝鬨酒販株式会社

酒の勝鬨トネガワです。お正月が近づいてまいりました。

今年も当店でお酒をご購入いただいた皆様、ありがとうございました！
来年もよろしくお願いいたします。

年末年始の営業時間はコチラをご覧ください。

本日は朝から築地魚河岸キタニ水産にてマグロを購入しました。かなり混んでいましたが、動けなくなるほどではありませんでした。築地市場近辺ではお巡りさんの警備、整備を行っており、車も多く大変混雑しております。この時期の築地は駐車場も満車で列ができるなど大変混み合いますので、電車がオススメです。本日12/30の店舗営業は17：30までとなります。市場の帰りなどにお立ち寄りください。酒の勝鬨は市場から少し離れた落ち着いた立地となります。よろしくお願いいたします。

それでは、今の季節にピッタリのお酒のご紹介をさせていただきます。

日本酒は新酒のしぼりたて（2022.12～1リリース）とお燗酒
焼酎は新酒の新焼酎（2022.10～11リリース）と焼酎お湯割り
ワインは新酒のヌーヴォー（2022.11リリース / 今年は山梨ヌーヴォー ）、スパークリングワインやシャンパン

やはり秋冬に新酒が出るのがお酒の世界ですが、

日本酒ではお燗酒、焼酎ではお湯割り、温めることができるお酒は今の時期とてもよいです。

焼酎のお湯割り×おでん

枝豆とひじきの煮つけとお燗酒

体も温まりよい晩酌ができますよ。

お燗酒は酒のかちどきのイチオシでもありますので

2023年にはお燗酒の特集企画をつくります。

只今、制作中です。

飲食店様のいろいろな取り組み方がおもしろいお燗酒企画となっております。

まだまだ不安定な世の中ですが、少しずつ外食も楽しめるようになってきたのでは。と思います。

年末は飲食店でプロの手仕事を肌で感じながら、お料理とお酒を堪能しました。

鳥清さん＠銀座

あめつちさん＠祐天寺
飲食店様のご活躍とご健勝をお祈り申し上げます。

美味しく楽しい食事の時間の中にお酒がある。
そんな景色を応援していける酒屋でありたいです。
来年もよろしくお願いいたします。