勝鬨酒販株式会社

酒造りが出来る事の感謝とこれから前を向いて歩んでいく気持ちを酒名にしました

能登半島地震では富山県の氷見の蔵も被害を受けました。高澤酒造場さんは震災後に貯蔵酒が割れたり断水で仕込ができなくなりました。同県の蔵の助けで仕込は再開しましたが、大正時代からある土蔵が被災してしまい今もなお万全の状態ではありません。

そんな中ではありますが地震の起きた1/1に製麹中だった麹を使用した、地震後１本目の純米吟醸の生酒が仕上がりました。

とにかくこのお酒が出来て感じたのが「感謝の気持ち」だと高澤社長はおっしゃいました。今までとこれからも感謝の気持ちを持ち続けて酒を造り続ける。そんな意思を込めたお酒です。

AKEBONO 純米吟醸 生酒 ARIGATO

富山県 高澤酒造場
原料米：五百万石50% ALC：16%

高澤社長よりコメント
まろやかさがありながらもキレのあるすっきりとしたお酒に仕上がりました

1800ml 4,400円
720ml 2,200円

4/6西荻窪カントヤマさんでいただきました！

食中酒としてとても飲みやすく美味しいお酒でした。（酒のかちどきトネガワ）

富山料理のお店でこのお酒を飲めて嬉しかったです。
ご主人による綺麗なお料理の数々。女将さんの優しく丁寧な接客。綺麗で感じの良いお店でした。

富山県から直送される新鮮なお魚を中心に出汁の味わいを大切にしたお料理のお店です。
カントヤマ
杉並区西荻南2-20-5

西荻窪カントヤマインスタ