勝鬨酒販株式会社

竹雀のBY違いが入荷しました！
もう何年も前になります。日本酒のイベントにスタッフ数人で出向き『何かいいのあった？』など話し合った中で『竹雀のお燗が一番美味しかった！』という声が多かったことから、お取引をお願いして仕入れることになった竹雀。今でも人気のお燗酒です。

BY（ビーワイ）とはなんぞや？
という方に解説すると、Brewery Year（ブリューワー・イヤー）の訳になります。日本酒の業界では、7月1日から翌年6月30日を年度としています。醸造年月、醸造された年を表すものですが、これがなかなかにわかりにくいので、表にしてみました。

※ポイントは 7/1 です。

BY	期間
25BY	2017年（平成24年）7/1 ～ 2018年（平成25年）6/30
26BY	2014年（平成25年）7/1 ～ 2015年（平成26年）6/30
27BY	2015年（平成26年）7/1 ～ 2016年（平成27年）6/30
28BY	2016年（平成28年）7/1 ～ 2017年（平成29年）6/30
29BY	2017年（平成29年）7/1 ～ 2018年（平成30年）6/30
30BY	2018年（平成30年）7/1 ～ 2019年（平成31年/令和1年）6/30
R1BY	2019年（令和1年）7/1 ～ 2020年（令和2年）6/30
R2BY	2020年（令和2年）7/1 ～ 2021年（令和3年）6/30
R3BY	2021年（令和3年）7/1 ～ 2022年（令和4年）6/30

このブログを投稿した日は令和3年11/1なのでR3BYとなります。最近、新酒が出てき始めています。これらのお酒はR3BYとなります。

日本酒は醸造年度で酒質が違ったり、熟成が長いことで『このお燗、最高だね～！』と唸るような美味しさ、熟成による香りや旨味が生まれたりします。是非、ＢＹ違いでいろいろ飲んでみてください！

四合瓶はネット品切れになっているものが多々あります。気になる方はお早めに！

■山廃純米 無濾過生原酒

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【30BY/2018BY】1.8L ¥3,190
竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【30BY/2018BY】720ml ¥1,650

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【28BY/2016BY】1.8L ¥3,300
竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【28BY/2016BY】720ml ¥1,705

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【27BY/2015BY】1.8L ¥3,410
竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【27BY/2015BY】720ml ¥1,760

■山廃純米 無濾過生原酒 雄町

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【雄町・29BY/2017BY】1.8L ¥3,520
竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【雄町・29BY/2017BY】720ml ¥1,815

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【雄町・28BY/2016BY】1.8L ¥3,630
竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【雄町・28BY/2016BY】720ml ¥1,870

竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【雄町・27BY/2015BY】1.8L ¥3,740
竹雀 山廃純米 無濾過生原酒【雄町・27BY/2015BY】720ml ¥1,925

■山廃純米吟醸 無濾過生原酒

竹雀【山廃純米吟醸】無濾過生原酒 25BY/2013BY 1.8L ¥4,400
竹雀【山廃純米吟醸】無濾過生原酒 25BY/2013BY 720ml ¥2,255

竹雀【山廃純米吟醸】無濾過生原酒 28BY/2016BY 1.8L ¥4,290
竹雀【山廃純米吟醸】無濾過生原酒 28BY/2016BY 720ml ¥2,200

竹雀【山廃純米吟醸】無濾過生原酒 R1BY/2019BY 1.8L ¥4,180
竹雀【山廃純米吟醸】無濾過生原酒 R1BY/2019BY 720ml ¥2,145