勝鬨酒販株式会社

自社田で栽培した雄町米を使用した純米原酒です。透明感のある旨味が豊かに膨らみ、生もと由来の酸味と苦味が混在しています。

ベスト温度帯：63℃👍

雄町米のコクのある旨味を酸が包み込み、苦味が穏やかに変化します。
低い温度帯ですと苦味を強く感じる為、高めに付けて燗冷ましがオススメです。

泉橋酒造は江戸時代末期1857年に創業。 

“酒造りは米作りから”という信念のもと、海老名市内をはじめとした近隣地区で、酒米の栽培から醸造までを一貫して行う、全国でも珍しい「栽培醸造蔵」です。 田んぼごとの特性に合わせ、酒米も全て自社で精米。良い米を作るために、美味しい米を育む「土づくり」、安全で環境にやさしい「減農薬栽培」より良い精米をするための「整粒歩合の向上」、この3点を大切にされています。 田んぼや生産者ごとに精米方法を変えることで、その米の特徴をもっとも活かしたお酒を醸しています。 

神奈川県　泉橋酒造 
夏ヤゴ 生もと純米 ピンク R5BY 
1800ml 3,960円 
720ml 2,035円 
原料米：雄町 
ALC：18％