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今月のおすすめ蒸留酒 2024.03 vol.2

  • 2024/03/22
  • katidoki

もとみ

芋焼酎 心水(もとみ) 黒麹

地元で愛される「松露」はお湯割りで人気ですが、心水はロック向きで仕込まれた白麹焼酎。現社長のお父さんが販売を始めたのが25年前。節目の年にこれまでの感謝とこれからの心水を見据え、あえてクラシカルな味わいを表現しました。完熟芋で仕込み3年貯蔵を経て発売された黒麹の心水。干し芋のごとく芋の凝縮された味わい。お湯割りにするとまさに口福。ソーダ割りだとミルキーさも出ます。

宮崎県 松露酒造
原料芋:黄金千貫
麹菌:黒麹ゴールド
ALC:25%

1800ml 3,575円
720ml 1,815円

つん

【新焼酎】芋焼酎 市来焼酎 ツン

「昔ながらの焼酎」をテーマに毎年芋くさい味わいに挑戦している無濾過新酒。田崎杜氏が飲食店で飲んだお湯割りが薄かったので少しでも美味しいお湯割りを飲んでほしいと27度で商品化しています。

鹿児島県 田崎酒造
原料芋:黄金千貫
麹菌:黒麹
ALC:27%

1800ml 2,915円
720ml 1,760円

さつまおはら

【新焼酎】芋焼酎 伝承さつまおはら 薄にごり

「芋焼酎本来の旨みと香りのある味わい」をコンセプトにした芋の香りが強く、甘みのあるにごり焼酎です。お湯割りでどうぞ。

鹿児島県 本坊酒造
原料芋:黄金千貫
麹菌:黒麹
ALC:25%

1800ml 2,860円
720ml 1,540円

ゆ乃鶴

【新焼酎】米焼酎 特濃にごり ゆ乃鶴

知らずに飲んだらこれが米焼酎?と思うほど香ばしいです。今年はほぼ玄米に近い精米歩合98%で仕込むことでパワーアップしました。蒸留して数日のものを試飲しましたがとにかく香りが強いです。
口当たりは丸く、甘みも特徴的な米焼酎です。

熊本県 豊永酒造
原材料:米
麹菌:黒・白ミックス
ALC:25%

1800ml 2,750円
720ml 1,430円