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今月のおすすめ蒸留酒 2024.01

  • 2024/01/19
  • katidoki
潮風蔵

鹿児島県 田村合名
【新焼酎】芋 潮風蔵2023 25度
日本最南端の有人駅、山川駅のそばに蔵を構える田村合名。蔵の裏には漁港があるので日々潮風とともに焼酎が造られます。2022年~発売している新焼酎の銘柄を「潮風蔵」にしたのは蔵の風土を感じていただきたいから。その年で一番いい仕上がりのものを蔵元、杜氏で選定し商品化する本酒。今回は黄・白麹で仕込む「鷲尾」が選ばれました。華やかでいながら芋の風味が強く、なめらかな甘みです。お湯割り、水割りでどうぞ。
原料芋:黄金千貫 / 黄麹・白麹
1800ml 3,251円

やまとざくら

鹿児島県 大和桜酒造
【新焼酎】芋 大和桜 SOMETHING NEW 25度
例年新酒を進取として販売してきましたが今年から英語表記にしました。そしてラベルデザインは毎年変えるそうです。ラベルは再剥離シールになっているので簡単に剥がせます。新酒ながら穏やかな甘みが特徴です。お湯割り、水割りでどうぞ。
原料芋:黄金千貫 / 白麹
1800ml 3,300円
720ml 1,870円

稟議書

宮崎県 酒蔵王手門
【新焼酎】芋 蔵内極秘稟議書-玄人- 30度
独自の蒸溜により、無割水・無濾過で30度に仕上げた芋焼酎です。蒸溜後にまったく割水をしていないのに丸みのある味わい。焼きリンゴのような香りと芳醇な甘みが特徴です。
原料芋:黄金千貫 / 白麹
1800ml 4,378円
720ml 2,420円

百合

鹿児島県 塩田酒造
【新焼酎】芋 六代目百合【原酒】
風に吹かれて 42度
骨太焼酎・六代目百合の原酒だから間違いのない旨さ!お好きな飲み方でどうぞ。
原料芋:白さつま+黄金千貫 / 黒麹ゴールド
720ml 4,201円

七賢 アランデュカス

山梨県 山梨銘醸
粕取焼酎 七賢 アラン・デュカス サスティナブル スピリッツ 37度
近年の酒粕需要の低下を重く捉え再利用の一環として持続可能な商品を作りました。
ただ作っただけではなく、同じ白州に構える白州蒸溜所のウイスキー樽にて低温で3年熟成させました。吟醸香とともに樽のニュアンスが好相性です。
ソーダ割り、ロック、水割りでどうぞ。
原料:清酒粕
720ml 3,300円

とよなが ロングペッパー

熊本県 豊永酒造
豊永 スパイス焼酎 ロングペッパー 25度
スパイス焼酎第3弾。スパイシーな辛さが独特なスピリッツです。ソーダ割りがオススメですが割ると不思議とクラフトコーラ感が出てきます。
700ml 1,870円

かのすけSM48

鹿児島県 嘉之助蒸溜所
シングルモルト 嘉之助 48度
国内外のコンテストでも高い評価を受けている嘉之助。キーモルトは3基のポットスチルで造り分けた原酒を「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークで貯蔵しました。
上品な甘苦さが穏やかに、余韻の長い味わいです。
少量入荷です。
700ml 9,900円