勝鬨酒販株式会社

今月のくどき上手 山形県 亀の井酒造

純米大吟醸 白鶴錦
12蔵だけが扱える希少な酒米「白鶴錦」で醸しました。山田錦の両親を再交配した山田錦の兄弟的な米。王道ながら新たな可能性を探る貴重な1本です。
原料米：白鶴錦33% /アルコール度数16%
1800ml 5,500円

純米大吟醸 Jr.と亀　
復古米の代表品種である亀の尾は酒米と思われますが実は食用米。コシヒカリ・ササニシキなど代表的な品種の祖先を辿るとみな亀の尾だそうです。
硬質米でりんご的香りを出しやすい米とパイナップル的香りを出しやすい小川酵母で醸した本酒。綺麗に仕上がりました。
原料米：亀の尾30% /アルコール度数16%
720mlのみ 2,420円

今月の陸奥八仙 青森県 八戸酒造

【新酒】陸奥男山 生原酒 クラシックヌーヴォー
バナナ・メロン系の香り。みずみずしい旨み・甘みが広がり綺麗な酸味と清涼感があります。
原料米：青森県産米55%・60% /アルコール度数16%
1800ml 2,750円
720ml 1,540円

【新酒】陸奥八仙 特別純米 生原酒 おりがらみ
おりがらみver,
綺麗な酸と旨みのバランスがとれています。
原料米：青森県産米55%・60%/アルコール度数16%
1800ml 3,520円
720ml 1,980円

今月の鶴齢 新潟県 青木酒造

【新酒】純米 生原酒 しぼりたて
フレッシュさと飲みごたえを両立したしぼりたて。
雪深い魚沼の土地で愛される新酒です。
原料米：山田錦・越淡麗60% / アルコール度数17%
1800ml 3,641円
720ml 1,738円

【新酒】純米 生原酒 にごりざけ
にごりver.もろみも多めな人気のにごり酒。活性もありますがガスが抜けても後キレの良いしっかり味のにごり酒です。
原料米：山田錦・越淡麗60% / アルコール度数17%
1800ml 3,641円
720ml 1,738円