勝鬨酒販株式会社

最近は例年より暖かいですが、今ちょうど季節の変わり目ではないかと感じます。
季節柄、搾りたてのフレッシュな新酒”しぼりたて”が続々入荷しています。
その一方、秋冬という肌寒さを感じる時期なのでしっかりした味わいの煮物や鍋も恋しい季節。そんな時は熟した味わいの”ひやおろし”が活躍します。シーンに合わせてこのふたつの季節酒を使い分けていただければと思います。

しぼりたて

岩手県 赤武酒造
【新酒】AKABU 純米 NEWBORN
果実香を感じ、フレッシュジューシーな味わいです。
原料米：岩手県産米60％ / アルコール度数15%
1800ml 3,300円
720ml 1,650円

群馬県 永井酒造
【新酒】谷川岳 純米 しぼりたて
新酒らしい爽やかな香り、すっきりとキレの良い味わいです。
原料米：五百万石・国産米70% / アルコール度数16%
1800ml 2,530円
720ml 1,265円

しぼりたて2023-2024

ひやおろし

静岡県 富士正酒造
【秋酒】富士正 純米 秋あがり
適度に熟した米の香り。ふくらみがありまろやかな旨みです。
原料米：国産米70% / アルコール度数17%
1800ml 3,080円

長野県 丸世酒造店
【秋酒】勢正宗 純米吟醸 オータムカープ
熟した果実のような香りが印象的です。味乗しっかりな秋酒です。甘みやコクがありつつもキレが良く上出来です！
原料米：ひとごこち・ひめのもち59% / アルコール度数16%
1800ml 3,000円
720ml 1,700円

福岡県 山口酒造場
【秋酒】庭のうぐいす 純米吟醸 秋あがり
南国フルーツをイメージさせるトロピカル系。軽快ジューシーな味わいです。
原料米：山田錦・夢一献55% / アルコール度数15%
1800ml 3,520円

長野県 美寿々酒造
【秋酒・勝鬨熟成】 美寿々 純米吟醸 熟 R3BY
搾ってから約1年半。まだ若さがあります（驚き）が香ばしい旨みと酸、やや苦みがバランスを取ってくれるので食中酒としていい育ち方をしてます。試飲しながら焼き魚食べたくなってます（笑）
原料米：美山錦55% / アルコール度数17%
1800ml 3,300円

秋酒ひやおろし