勝鬨酒販株式会社

酒のかちどきトネガワです。最近は秋雨が降ることで、秋らしく涼しい日になることが少しずつ増えてきました。日本酒は秋酒ひやおろしがたくさん入ってきています。街に出てお店に入ると、秋らしいものを見かける機会も多くなってきました。お気に入りのパン屋に行くと、中にさつまいもの入ったパンがあったので買って帰りました。

ほっこり甘い味わいにゴマが効いてて美味しかったです。

オレンジワインと合わせてみました。
秋の始まりとなるこの時期、オレンジワインは食にもちゃんと寄り添ってくれる万能なワインではないでしょうか。赤のように濃くまろやかなワインは冬に飲みたい。白のように甘く爽やかなワインは夏に飲みたい。とするならば、オレンジワインはその間をゆく秋に飲みたいワインです。このワインは自然派ワインで、アプリコットやジャスミン、カルダモンのようなちょっと変わったニュアンスがあります。少し甘みを感じた後に、渋みや複雑味のある旨みを感じる辛口ワインです。様々な秋の味覚にも合うと思います。パンとの相性も非常によかったです。

シェフの思い出というパン（右）です。
デニッシュにトマトとサラミとチーズの組み合わせが絶妙で、私の好きなパンTOP３に入るパンです。この商品名もすごく好きで、気に入っています。
隣は玉ねぎのフォッカッチャ、両方ともワインによく合いました。

これからの季節は「食欲の秋」美味しい食やお酒が待っている非常に楽しみな季節です。
秋を愉しみましょう。

以下、ご紹介したワイン＋パンのお店です。

【オレンジワイン】ボルゴ・サヴァイアン オレンジワイン アランサット 750ml
￥1,584（税込）

パン屋さん：ネモ・ベーカリー＆カフェ
nemo-bakery&cafe