勝鬨酒販株式会社

「暑さは落ち着いた」とよく聞きますが、まだまだ暑いです。今月のオススメワインのご紹介です。

日本の夏に、日本を代表するワインを

ルバイヤート 甲州シュールリー 2019

グレープフルーツの白い皮の部分を思わせる酸味と心地よい苦みが余韻に残ります。溌剌とした酸味と軽快な果実味が特徴。刺身などシンプルな料理に合いますが、この酸味が油分、脂肪分をカットしてサッパリとする効果もありますので、揚げ物や脂肪が多い食材との相性もおすすめです。

SPEC：白ワイン / 辛口 / 甲州100%
日本・山梨 / 丸藤葡萄酒工業
720ml 2,035円

【ナチュラルワイン】暑さを忘れさせてくれる爽快感

エリック・ルイ ソーヴィニヨン 2020

グレープフルーツやハーブなどのフレッシュで爽やかなアロマ。ロワール地方の特徴が見事に表現された、グリーンフルーツや柑橘系の味わいが魅力。シンプル＆フレッシュ。ソーヴィニョンブランのお手本となる1本。

SPEC白ワイン / 辛口 / ソーヴィニヨンブラン100%
フランス・ロワール / エリック・ルイ
750ml 2,288円

【ナチュラルワイン】待望の再入荷

オープンナウ ミネルヴォワ 2019

ユニークなラベルが目を惹きます。人の口はグラスの形。コルクを開けると「WELL DONE」（よく出来ましたの意味）という文字が印字されています。
自然栽培を実践するビオディナミの造り手。バランスのとれた味わいです。

SPEC：赤ワイン / ミディアムボディ / シラー60％、ムールヴェードル40％
フランス・ラングドック / ドメーヌ・ド・シャマン
750ml 1,980円

夏に飲みやすい軽めの赤

アルガーノ クラン 2020

穏やかな酸味と果実味。重心軽めなのでスイスイ飲んでしまいます。冷やすとより美味しいです。 醤油、甘辛いタレの料理に良く合います。

SPEC：赤ワイン / ライトボディ/ カベルネソーヴィニヨン、マスカットベリーA
日本・山梨 / 勝沼醸造
750ml ￥2,475円
375ml ￥1,375円

夏こそ「ロゼ」押しで！

ヴィッラ・ムーラ ピノ・グリージョ ブラッシュ

軽快な辛口のロゼ。すっきりとした果実味、シャープな酸味が食欲をそそります。
「ロゼ＝桜の時期」というイメージがあるかもしれませんが、「夏こそロゼ」です！【9/1～1,375円に値上げとなります。】

SPEC：ロゼワイン / ライトボディ / ピノ・グリージョ
イタリア・ヴェネト / カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ
750ml 1,100円