モモをいただいたので、クリームチーズと共に…

  • 2022/07/11
  • katidoki

先週末は
モモをいただいたので、クリームチーズと共に生ハムで包んでいただきました+樽の香りが効いた白ワインで愉しみました。

白ワイン生ハムもも

贅沢な組み合わせ!

芳醇な白ワイン
樽の香りが贅沢に広がり、『芳醇』という言葉がふさわしいワインです。ボリューム感があり、フルーティーなフレーバーと酸味でスッキリとキレていく飲み口です。
昔、オバマ大統領がランチミーティングで振舞われたワインでもあるようです。

kurashiruレシピ
桃とクリームチーズの生ハム巻き
を参考につくりました。
美味しかったです。

ワインとマリアージュ
ワインのバターのような風味、ニュアンスが生ハムの塩っけや桃の甘さ、クリームチーズの柔らかさを包み込み、何とも言えない食感と美味しさが口の中に広がりました。

生黒胡椒をONしてみたりして愉しみました。以下、ご紹介したワインです。

【白ワイン】ブレッド&バター シャルドネ 2020 750ml
¥3,344(税込)