焼酎
☆【芋焼酎】甘えんぼう 焼き芋焼酎 2018
2018年11月19日 甘えんぼう焼き芋ひのひかり芋焼酎宮崎県すき酒造白麹常圧蒸留紅はるか
今年も変わらず契約栽培された、密芋と呼ばれる「紅はるか」の焼き芋を使い、また米麹に用いるお米は地元小林の「ひのひかり」で贅沢に仕込みをしました。
☆【芋焼酎/新焼酎】松露(しょうろ) 新(あらた)2018 25度
2018年11月2日 芋焼酎宮崎県松露酒造松露白麹常圧蒸留黄金千貫新焼酎
「松露 新(あらた)」を通して、2018年の松露酒造の造りを感じて下さい。
☆【芋焼酎】だいやめ～DAIYAME～25度
2018年10月27日 だいやめ濱田酒造香熟芋芋焼酎鹿児島県常圧蒸留黒麹
濱田酒造さん独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎です。 香熟芋・・・濱田酒造さん独自の技術で誕生した香熟芋は、アロマリッチな香気を引きだす成分を増幅させたさつま芋。 その香熟芋を使用して誕生しただいやめは、特徴的な香り成分モノテルペンアルコール（ＭＴＡ）が豊富で、フレッシュライチを想わせる華やかな香りが特徴です。
☆【芋焼酎/新焼酎】蓬原(ふつはら) 新酒無濾過 25度
2018年10月24日 蓬原芋焼酎鹿児島県丸西酒造無濾過常圧蒸留黒麹新焼酎
通常は蒸留後、必ず熟成させ、商品によっては長期貯蔵、古酒としての味わいを大切にしている丸西酒造さんですが、昨今芋臭さを求める声より、杜氏の厳格なる原料選び、醪管理、蒸溜方法を駆使し、世に生み出されました。
☆【芋焼酎/新焼酎】六代目百合(ろくだいめゆり)新焼酎 25度 H30
2018年10月22日 六代目百合塩田酒造芋焼酎鹿児島県常圧蒸留黒麹安納芋新焼酎
今年も「新焼酎」の季節になりました。 六代目百合の新焼酎はKING OF 重厚芋焼酎です。
☆【粕取り焼酎】白瀑(しらたき) ブランデー樽熟成 4-STROKE(フォー・ストローク) 原酒 38度
2018年10月22日 山本合名会社酒粕焼酎(粕取り焼酎)秋田県白瀑原酒樽熟成
白瀑・山本の（清酒）粕取り焼酎をブランデー（フレンチオーク）樽で熟成させたお酒です。
☆【粕取り焼酎】白瀑(しらたき) シェリー樽熟成 4-STROKE(フォー・ストローク) 原酒 34度
2018年10月22日 山本合名会社酒粕焼酎(粕取り焼酎)秋田県白瀑樽熟成
白瀑・山本の（清酒）粕取り焼酎をシェリー樽で熟成させたお酒です。
☆【芋焼酎/新焼酎】紫尾の露(しびのつゆ)紫月 H30
2018年10月20日 紫尾の露軸屋酒造芋焼酎鹿児島県白麹常圧蒸留黄金千貫新焼酎
甘い香りと、濃醇な旨みがたっぷりと凝縮された味わいを楽しめるのが新酒の醍醐味。
☆【芋焼酎/新焼酎】蔵の師魂(くらのしこん) 新焼酎 H30年
2018年10月18日 蔵の師魂小正醸造芋焼酎鹿児島県黒麹新焼酎
通常の「蔵の師魂」は、素焼きのかめ壺で熟成をさせた本格焼酎ですが、熟成をさせてない、今年の出来立てそのままの味わいを愉しめるのが「蔵の師魂 新焼酎」です。
☆【粕取り焼酎】杜の蔵(もりのくら) 氷吟～吟醸焼酎 別誂～
2018年10月16日 酒粕焼酎(粕取り焼酎)福岡県杜の蔵減圧蒸留
杜の蔵さんが先駆けとして取り組んできた「吟香露」をはじめとする現代版酒粕焼酎は国内外から高い評価を受け、幅広い層の愛飲家の皆さまに喜ばれています。 その吟香露を高良山水系流水と特別製法により別誂えした吟醸焼酎になります。
