酒の勝鬨
築地とときち×酒の勝鬨コラボイベント～テイ酒(シュ)ティングVol.101～
2020年3月30日 テイ酒（シュ）ティング日本酒・焼酎のイベント酒の勝鬨
こんばんは。 酒の勝鬨 店舗のめがねスタッフ・海寳です(-○_○-) 新型コロナウィルスによる感染拡大の影響で …
酒の勝鬨酒蔵訪問記 京都府伊根町『京の春・伊根満開』向井酒造 2020年2月14日
2020年3月6日 酒の勝鬨
まずは母屋側には、お酒や土地の名産などを販売するお店と事務所があり、そのすぐ奥には酒造りの場所があるという、ファミリー感満点の構造だ。洗米、浸漬を行う場所のすぐ横に２、３階ぐらいの高さに甑(こしき)があり、その下には冷却器があって蒸したお米が下りてきて、そのまま冷却できるようにコンパクトな設計がされていた。
築地とときち×酒の勝鬨コラボイベント～テイ酒(シュ)ティングVol.100～
2020年2月28日 テイ酒（シュ）ティング日本酒・焼酎のイベント酒の勝鬨
こんばんは。 酒の勝鬨 店舗のめがねスタッフ・海寳です(-○_○-) 2月25日(火) 夜18:00より築地と …
酒の勝鬨酒蔵訪問記 福井県勝山市『伝心・一本義』一本義久保本店 2020年2月13日
2020年2月21日 酒の勝鬨
油断していた。一言でいうならこうである。先ほども述べたが、前回訪れたのが１年前。そんなに大きな変化はないであろうと、安易な予想をしていたがすぐに覆される。見学が始まるとメモ書きは止むことはなく、スマホを押す指はフル回転。もしかしたら昨年は知らなかった、気付かなかったこともあるだろうが、これはポヤポヤとしてる場合じゃない。すると格太郎社長が「これ去年なかったやろ」と、出荷場にある大きな鉄製の棚台を指差す。上の空間を利用することで整理整頓が向上するという。おそらく手作りか特注品であると思うが、昨年に来た時も整理整頓されてると感じていたので、まだ物足りなかったとは恐れ入りる。わが社も学ばなければならない。
令和二年庚子二月四日 甲子 立春朝搾り
こんばんは。酒の勝鬨 めがねの店舗スタッフ・海寳です(-○_○-) なんだかんだ毎年恒例参加となりました(笑) …
【さけまん００１】鍋にひやおろし30BY
フレッシュなしぼりたてと反対の熟したひやおろし。 しぼりたてと飲み比べてみてもおもしろいです。 冷から常温そし …
築地とときち×酒の勝鬨コラボイベント～テイ酒(シュ)ティングVol.99～
2020年2月1日 テイ酒（シュ）ティング日本酒・焼酎のイベント酒の勝鬨
こんばんは。 酒の勝鬨 店舗のめがねスタッフ・海寳です(-○_○-) 1月28日(火) 夜18:00より築地と …
築地とときち×酒の勝鬨コラボイベント～テイ酒(シュ)ティングVol.98～
2019年12月6日 酒の勝鬨
こんにちは、店舗スタッフ平田です。 先日の12月3日(火)夜18時～、築地とときちさんと恒例のコ …
酒の勝鬨酒蔵訪問記 鹿児島県いちき串木野市大里『七夕・鬼火』田崎酒造 2019年11月1日
2019年11月18日 酒の勝鬨
さてさて、時間が迫ってまいりましたので先を急ぎます。続けて向かうは同じいちき串木野市にある「田崎酒造」さんです …
酒の勝鬨酒蔵訪問記 鹿児島県日置市『嘉之助』小正酒造 嘉之助蒸溜所 2019年10月30日
2019年11月7日 蔵元来訪酒の勝鬨酒の勝鬨 酒蔵訪問記『酒蔵をゆく』
スケジュールを逆にして改めて向かうは小牧酒造・・と、ここで再び時間がありそうなので寄り道をしようと向かうは小正酒造さんのウイスキー「嘉之助」を製造する「嘉之助蒸溜所」。
