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今年最後の飲食店限定ワイン試飲会開催しました

  • 2024/10/15
  • katidoki
秋ワイン

10月2日、7日の二日間。 
飲食店限定ワイン試飲会を開催しました。 

秋ワイン試飲会会場
秋ワイン試飲会会場
秋ワイン試飲会会場
秋ワイン試飲会イベント風景

テーマは「秋ワイン」 
白、赤15アイテムを準備。 

白は酸味穏やかで飲みごたえがあるもの。赤はミディアムボディ~フルボディをメインに揃えました。 

一番人気は、山梨県勝沼にある「イケダワイナリー」 

初めて飲んだ方も多く、コスパの高さに驚愕されていました! 

イケダワイナリー 甲州樽熟

上品な樽香「樽熟甲州」 
https://katidoki.shop/view/item/000000000226 

イケダワイナリー ヴァン・ルージュ

料理に寄り添う赤ワイン「ヴァン・ルージュ」 
https://katidoki.shop/view/item/000000000227 

赤ワイン「キャッスルロック ピノ・ノワール ウィラメットヴァレー2021」にも人気が集まりました。鮨に合う赤ワインとしておすすめしています。 

現在、2021ヴィンテージは完売。2022ヴィンテージが入荷しております。 

営業担当の感想です。 

黒沼 

今年初の試みとして開催しましたワイン試飲会。たくさんのお客様がご参加頂きありがとうございました!各回、色んなテーマで開催しましたが、内容も濃く、お客様も喜んで頂けたと実感しております。私自身嬉しかった事は、他の営業担当者のお客様との交流も深められたことが何よりでした。 
来年も更なる高レベルの試飲会目指し、まだ来られたことのないお客様も喜ばれる内容にしたいと思いますので是非ご参加頂ければと思います! 

高田 

大規模の試飲会の「なんか色々飲んだよね」で何も残らない試飲会では無く、我々らしくより「飲食店営業に使える」、「1アイテム1アイテムの意味がある」試飲会を目指してやって参りました。 
ワイン増岡のテーマのセッティングとアイテムセレクト、アイテムのストーリーやポイントの説明は皆様に有益であった感触でしかありません。手探りで「まずはやってみる」事から始めさせていただき試行錯誤しながら続けえられたのもご参加、ご支持いただいた飲食店の皆様のおかげだと思っております。いつもありがとうございます。今年を終え、あまり需要なければ続けるつもりもなかったですがご好評につき今後も続けていく事になっています。アットホームでざっくばらんな参加しやすいスタイルは今後とも念頭に置いて続けて参りますのでご参加されたことも無いお客様も是非ご参加下さい! 

後藤 

ワイン担当増岡とともにスタイルを変えながら一年間試行錯誤してやって参りました。手前みそではありますが今回の試飲会は集大成だったと思います。また、営業としても定番のワインを勉強する良い機会になりました。来年も「テーマ」を決めて続けて参ります。皆さまふるってご参加くださいませ! 

今回でワインの試飲会は年内最後です。 
次回は、2025年2月に開催します。 
テーマは弊社が特に力を入れています「日本ワイン」です。 

来年も引き続きよろしくお願いいたします。 

【出品ワイン】 

<白ワイン> 

ヴィオニエ

バデ・クレモン レ・ジャメル ヴィオニエ 2020 

フランス ラングドック 
品種:ヴィオニエ 
¥1,375(税込) 
 

ゲビュルツトラミネール

ラ・マルエット ゲビュルツトラミネール 2022 

フランス ラングドック 
品種:ゲビュルツトラミネール 
¥1,936(税込)

イケダワイナリー 甲州樽熟

イケダワイナリー 甲州樽熟 2023 

日本 山梨 
品種:甲州 
¥1,815(税込)

バリエール・フレール グラン

バリエール・フレール グラン・バトー・ボルドー・ブラン 2022 

フランス ボルドー 
品種:ソーヴィニヨンブラン 
¥1,716(税込)

ドメーヌ・ロンバール ボタン

ドメーヌ・ロンバール ボタン 2020 

フランス コート・デュ・ローヌ 
品種:マルサンヌ50%、ルーサンヌ50% 
¥2,464(税込)

1924 ダブル・ゴールド

1924 ダブル・ゴールド・バタリー・シャルドネ 2022 

アメリカ カリフォルニア 
品種:シャルドネ主体 
¥2,596(税込)

レコールNO.41

レコールNO.41  セミヨン 2022 

アメリカ ワシントン コロンビア・ヴァレー 
品種:セミヨン82%、ソーヴィニヨンブラン18% 
¥3,399(税込)

<赤ワイン> 

ラ・コロンベット

ドメーヌ・ラ・コロンベット ピノ・ノワール 2022 

フランス ラングドック 
品種:ピノ・ノワール 
¥2,112(税込)

イケダワイナリー ヴァン・ルージュ

イケダワイナリー ヴァン・ルージュ 2022 

日本 山梨 
品種:カベルネソーヴィニヨン、マスカットベリーA 
¥1,815(税込)

オープン・ナウ ミネルヴォワ

オープン・ナウ ミネルヴォワ 2019 

フランス ラングドック 
品種:シラー60%、ムールヴェードル40% 
¥1,980(税込) 

T.N.T ティー・エヌ・ティー カベルネ・ソーヴィニヨン ロダイ 

T.N.T ティー・エヌ・ティー カベルネ・ソーヴィニヨン ロダイ 

アメリカ カリフォルニア 
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン78%、ジンファンデル10%、ルビーレッド7%、プティット・シラー4%、メルロー1% 
¥1,815(税込)

高畠ワイナリー クラシック メルロー&カベルネ・ソーヴィニョン2020 

高畠ワイナリー クラシック メルロー&カベルネ・ソーヴィニョン2020 

日本 山形 
品種:メルロー84.8%、カベルネ・ソーヴィニョン13.8%、プティ・ヴェルド1.4% 
¥2,262(税込)

マックマニス メルロ ロダイ カリフォルニア 2022 

マックマニス メルロ ロダイ カリフォルニア 2022 

アメリカ カリフォルニア 
品種:メルロー主体、プティ・ヴェルド、テロルデゴ 
¥1,760(税込)

フアン・ヒル シルバーラベル 2021 

フアン・ヒル シルバーラベル 2021 

スペイン フミーリャ 
品種:モナストレル 
¥2,904(税込) 

キャッスルロック ピノ・ノワール ウィラメットヴァレー2021   

キャッスルロック ピノ・ノワール ウィラメットヴァレー2022

アメリカ オレゴン 
品種:ピノ・ノワール 
¥3,685(税込)