勝鬨酒販株式会社

度数を12度に抑えた低アルコール酒。
やさしい甘みと爽やかな酸味があり、すっきりとした後味です。

ベスト温度帯：50℃👍

柔らかい米の甘みがふくらみ、グレープフルーツを思わせる酸でキレの良い味わい。塩気のあるもの等と相性○です。

「協会七号」と言えば長野の真澄

長野県南信地方の諏訪市に位置する宮坂醸造は1662年創業。
宮坂家は戦国時代までその地を治めた諏訪家の家臣でしたが、武田や織田との戦乱に翻弄され刀を置いて酒屋となりました。
1946年、真澄の酒蔵から新種の酵母を発見。
「協会七号」と名づけられたこの優良酵母は、たちまち全国の酒蔵へと拡がりました。
現在では七号系自社株酵母に特化し「落ち着いた香りと調和のとれた味わい」を具えた上質な食中酒造りが行われています。

長野県 宮坂醸造
真澄 純米吟醸 白妙 SHIRO
22346　1800ml 2,640円
22347　 720ml 1,584円
原料米：美山錦/山田錦
ALC：12％