勝鬨酒販株式会社

山形県の食用米、つや姫を使用したうすにごり酒です。
メロンを思わせる甘みと、にごりの柔らかさ。
シャープな後味で、食に寄り添う辛口のにごり酒です。

ベスト温度帯：50℃👍

炊き立ての米の香りを感じます。柔らかな甘さが広がり、渋みも出て食欲をそそります。暖かくなってきた今の季節に、ゆるゆると飲みたい1本です。

幻の米「亀の尾」発祥の地にある、鯉川酒造。

地元米をはじめ、山形県の地元産原料にこだわった100％全量純米蔵です。
「純米燗酒」という言葉を大切に、米・米麹・水だけを材料に「燗でも旨い純米酒」を醸しています。

料理の味を下支えする「辛口」にこだわり、ほとんどの酒を辛口に仕上げています。
中でも丁寧に熟成させた辛口の純米酒は、常温でも美味しく、温めた際にはさらに旨味を感じさせます。

山形県 鯉川酒造
鯉川 Beppin 純米吟醸 つや姫 うすにごり R5BY
1800ml 3,080円
720ml 1,782円
原料米：つや姫
ALC：16％