勝鬨酒販株式会社

緑が美しい季節になりました。

新緑の季節のおすすめ酒

桜も散り6月の梅雨が始まる間、木々は鮮やかな緑色の葉を茂らせます。穏やかな気候もまたエッセンス。どこか爽やかな気分になるのが新緑の季節です。日本酒の夏酒はもうすでにちらほら発売になってきますが正直まだ早い！そんな時は新緑のイメージに似た爽やかな日本酒はいかがでしょうか。

酒米の事 / 酒未来(さけみらい)

1999年に山形県高木酒造（銘柄：十四代）の故高木辰五郎氏が品種登録を行った酒造好適米。母系に「山酒4号」×父系に「美山錦」を交配。山田錦の流れをくみます。辰五郎氏は酒未来のほか「龍の落とし子」「羽州誉」という酒米も開発し特に吟醸酒の発展に貢献されました。

くどき上手 純米吟醸 酒未来

1800ml 3,300円

山形県 亀の井酒造
原料米：酒未来50% / 日本酒度+1 / 酸度1.2 / ALC:17%
高精白吟醸酒を多く世に出しているくどき上手。一般的に純米大吟醸を表記できますが敢えてしない男気。そしてこの価格。程よい吟醸香、すっと入ってくるアタック。含んで漂う上質な香りときれいな甘み。普段のくどき上手よりは少し華奢ではありますが新緑の季節に飲むと思えば丁度いい。是非お試しください。