勝鬨酒販株式会社

冷酒と燗酒どちらもお愉しみ頂ける、定番日本酒をご紹介させていただきます♪

＜茨城県 月の井酒造店＞月の井(つきのい)純米吟醸
原料米:山田錦　ALC:16％
1.8L　4,114円
720ml　2,057円

冷酒×すき焼き
【冷酒】
まだ少し肌寒いので温かい物が食べたいと思い、すき焼きと合わせました。
冷酒ではどっしりとした旨味、渋味、キレがあり、力強く複雑味のある味わい。
醤油のコクと牛肉の旨味や脂が、相性抜群です。
春菊の香りは酒を爽やかにさせ、一緒に食べるとより美味しかったです。

燗酒×ホッケ焼き
【燗酒】
＜ベスト温度帯:60℃＞
脂の乗ったホッケと香ばしさが相性◎
60℃位の燗酒で旨味、酸味、良い渋味が出て、広い懐で受け止めてくれます。

茨城県月の井酒造店について
月の井酒造店は1865年創業。
古くから漁師町として栄える大洗に位置します。
先日、弊社の堀口と利根川が蔵の新酒内見会にお邪魔しました。
詳しくはこちらをご参照下さい。