勝鬨酒販株式会社

＜鹿児島県 健土株式会社 牛ノ根蒸留所＞健土(けんど) 25度
原料：黄金千貫・米麹(黒麹)
ALC:25％
1.8L　3,300円
720ml　1,750円

鹿児島県垂水市の健土・牛ノ根蒸留所から、待望のレギュラー本格芋焼酎「健土」25度が届きました。
芋の甘さと複雑味が存分に詰まっています。

【今回合わせたお料理×豚の角煮】
間違いない鉄板の組み合わせ。
豚の角煮と共に、お湯割りで頂きました。
甘辛い味付けと豚の脂の甘みで、よりほっこりとした甘さが引き立ち、至福のひと時です。

鹿児島県 健土株式会社 牛ノ根蒸留所について
健土株式会社 牛ノ根蒸留所は2025年10月に誕生した蒸留所です。
代表取締役社長兼杜氏の八木健太郎氏は、焼酎造り再開への感謝を胸に、安定した生産体制の確立を目指しています。
今後は自社栽培への挑戦や、限定酒「蜜滴」シリーズの展開も予定されています。
蔵の立ち上げ以前から、現在までの想いがこちらに綴られています。