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大山(おおやま)酒の会 part2:蕎麦といろり焼き創様

  • 2024/06/14
  • 後藤 元
大山酒の会

大山酒の会

大山酒の会開催しました

営業の後藤です。令和6年6月1日(土)17:30〜蕎麦といろり焼き創様にて第2回 加藤嘉八郎(かとうかはちろう)酒造 大山SAKEの会が行われました。参加人数9名、蔵元さんからは前回の加藤嘉晃さんではなく営業の渋谷さんが参加、プレゼンを行いました。参加者はOLさん、学生さん、おっさん(失礼しました汗)と多岐にわたり、少人数ということでざっくばらんな会話が飛びかうレスポンスのよい酒の会となりました。

大山酒の会

大山酒の会

お酒のご紹介

■特別純米 にごり酒 夏の雪 R5BY
■特別純米【夏の十水】R5BY
■特別純米 十水 生原酒 極 R5BY(ソーダ割り)
■KJ(勝鬨熟成) 純米大吟醸 無濾過生原酒 2020
■特別純米 超辛口 火入れ(燗酒)
■KB 特別純米 超辛口 生酒 R4BY(超辛火入れと飲み比べ)
■梅酒 大山 × 佐藤屋 咲くやこの花(常温、燗酒飲み比べ)

大山酒の会

大山酒の会

蕎麦は宮崎県都農町産、品種が早生かおりです。美味しくいただきました。

大山酒の会

好評だったのはお酒とソーダ3: 1で割った「十水(とみず)生原酒 極(きわみ)」ソーダ割り、佐藤屋の伝統和菓子「乃し梅」とのコラボ梅酒「咲くやこの花」。温めた咲くやは理系男子に超モテモテでした。個人的には珍味盛り合わせと特純超辛の燗酒はベストマッチングと思います。

大山紹介動画です。

参加者の皆さん、山口店長、長谷川取締役、従業員の皆さん、大山渋谷さん、ありがとうございました!

https://kanshintv.com/index.htmlhttp://kanshintv.com/program/20240619.html