勝鬨酒販株式会社

今月の陸奥八仙　青森県 八戸酒造

Mixseed Series2023 KiM69
若手蔵元責任醸造酒。蔵人の木村 賢太氏が今回目指したのは「八仙史上最も”ドライ”な酒質」。日本酒度+15の超辛口は冷酒～燗まで幅広く愉しめます。
原料米：まっしぐら69% / アルコール度数17％
1800ml 3,300円
720ml 1,650円

今月のくどき上手　山形県 亀の井酒造

純米大吟醸 Jr.のWhite Beauty
山形県期待の吟醸酒向き酒造好適米です。繊細な旨みをお愉しみ下さい。今年は1.8Lのみの発売となります
原料米：雪女神29% / アルコール度数16％
1800ml 4,620円

斗瓶囲大吟醸 全国新酒 鑑評会・出品酒
優雅で華やかな香り、無細で上品な味わい。吟醸蔵、亀の井酒造の中でもトップクラスの商品です。※斗瓶囲・・・鑑評会出品酒などの特別に手間暇をかけたお酒を一斗瓶に詰め、管理するスペシャルなお酒。
原料米：播州山田錦35% / アルコール度数：17％
720ml 5,500円

今月の楯野川　山形県 楯の川酒造

Shield（シールド）シリーズ 純米大吟醸 惣兵衛早生（そうべえわせ）
亀の尾の親になる品種は本当に希少な米です。「甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なった独創的な味わい」との事です。
原料米：惣兵衛早生50% / ALC：15%
1800ml 4,180円
720ml 2,365円

今月の鶴齢　新潟県 青木酒造

鶴齢 特別純米 雄町
樋口杜氏になってからややジューシータイプで早くから飲みやすい酒質となっております。少量生産です。
原料米：雄町55% / ALC:17%
1800ml 4,202円
720ml 2,079円

今月の花山(日本酒卸)酒

長野県 大澤酒造
【秋酒】明鏡止水
純米吟醸 吟織 秋あがり
メロン系の爽やかな香り。おりが絡んでいるので口当たりにやわらかい甘みを感じつつキレのある味わい。
おりがらみの熟成なので燗もオススメ。ぬる燗で全体的に酒質が重くなりドライな後味です。
原料米：酒造好適米55% / ALC：15%
1800ml 3,080円

茨城県 吉久保酒造
【秋酒】百歳 純米 完熟生詰原酒 ひやおろし
味わいをしっかりさせるために例年より生熟成の期間を長くしました。ナッツの香ばしい香り、どっしとした旨み、酸の輪郭がしっかりとあります。燗もオススメです。
原料米：玉栄60% / ALC:18%
1800ml 2,970円