勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

御前酒

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 Clean Reverb 2018 30BY

3期目を迎える2018、まだ通過点ではありますが、きちんと理想の形にし胸を張って世に送り出す、当蔵の考える「モダン雄町のスタンダード」が完成を迎えました。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米原酒 火入れ 菩提もと うすにごり 30BY

御前酒の酒造りを支えてきたバックボーンともいえる酒米「雄町」と、辻本店さんが全国に先駆けて復活させた「菩提もと」による唯一無二の造りです。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 おりがらみ Fuzz Face2018

試験的に取り組んだ雄町と1401号酵母の組み合わせによる1本は、「明確に御前酒、明確にモダン雄町」を表現する上で最良の選択と判断しました。 今年のFuzz Face2018は、柔らかな酒質をイメージし、アルコール度数を18度→16度(原酒)に再設計しております。

☆【日本酒/しぼりたて】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 中取り Cry Baby 30BY

御前酒サイレンスシリーズは3年目を迎えます。 より明確に御前酒らしく、モダン雄町のスタンダードを目指すため、造りの細部に様々なマイナーチェンジを加えたそうです。 「雄町の未来は、御前酒が醸す」というコンセプトを、更に具現化させていくそうです。

☆【日本酒/しぼりたて】御前酒(ごぜんしゅ) 純米 生原酒 菩提もと うすにごり 30BY

御前酒の酒造りを支えてきたバックボーンともいえる酒米「雄町」と、辻本店さんが全国に先駆けて復活させた「菩提もと」による唯一無二の造りです。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 Clean Reverb 2017

しぼる際の中取り部分のみを瓶詰めし、そこはかとない上品な香りを閉じ込めるため瓶燗1回火入れ、急冷で品質保持に努めています。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 中取り Cry Baby

国も文化も関係なく、良いものは理解される、音楽と酒はなくならない、という真理を酒造好適米「雄町」とともにモダンなスタイルで具現化しようとしています。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 おりがらみ Fuzz Face

国も文化も関係なく、良いものは理解される、音楽と酒はなくならない、という真理を酒造好適米「雄町」とともにモダンなスタイルで具現化しようとしています。

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