勝鬨酒販株式会社｜東京築地酒のかちどき

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東京 築地 酒の勝鬨ブログマガジン

日本酒

新入荷20210915

新入荷商品 09.15 WED 2021

2021年9/15の新入荷商品情報です。・くどき上手の鑑評会出品酒大吟醸！・ひやおろし入荷・テレビでも取り上げられていたこなきじじいラベルのひやおろし・マルク・テンペのワインをきっかけにアルザスのワインが大好きになる人は多いです。私もその一人ですw・エプロン代わりにも使える日本らしさ全開の前掛け。開運前掛けをつけていれば運が開けるかも。

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コロナ禍応援酒 / 顔を上げ 少しずつ前へ

『まだ先が見えないコロナ禍、いろいろな混乱だらけです。悲しいこと、めげること、山のように。
ですが、少しずつ顔を上げ、少しずつ、少しずつ前へ進んでいきたい。』と蔵元が思いを込めたメッセージ。バトン形式で日本酒の蔵元がお気に入りの酒蔵を紹介していく企画です。８蔵目に選ばれた群馬泉です。

新入荷20210914

新入荷商品 09.14 TUE 2021

2021年９月14日新入荷商品。・天穏のにごりと梅酒が入荷！・秋酒日本酒ひやおろし続々入荷・式根島のアメリカ芋のみで醸造。三年熟成の地鉈（じなた）マニアックです。・７年麦、１０年芋のブレンドの青酎プレミアム！・亀の海の蕎麦焼酎も気になります。・ますかっとべりーAを語るならダイヤモンド酒造のモノを飲んでから。

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福岡県 / 庭のうぐいすどぶろくのすすめ

かちどきの味わいチャートでいうとB（すっきり旨口）ほんのり甘く優しく、すっきりしたお酒の造り方が上手い福岡県山口酒造場さんのどぶろくです。期待できます！ピンクは試行錯誤を重ねてやっとできた今年初の限定品です。

新入荷日本酒20210911

新入荷商品情報 09.11.2021 / 日本酒

2021年9月11日の新入荷商品情報です。秋酒ひやおろしを中心とした日本酒の大量入荷。種類は多いですが数が少ないので、いろいろ選べる時期は今です！秋のご準備は秋酒と共に！

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新入荷商品 09.08.2021 / 日本酒・焼酎・泡盛

新入荷商品情報/日本酒・焼酎・泡盛 ・秋酒日本酒ひやおろし盛りだくさん。・大浦カスク芋焼酎5年樽貯蔵です。・ラベルのインパクト大！雰囲気満点の泡盛たち。

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酒粕をさらに発酵させてから搾ったお酒MYVY（まいびー）舞美人

日本酒は搾る時に醪が日本酒と酒粕に分けられます。酒粕は加工品や飲食店、一般の家庭がお料理の仕込みに使ったりして消費されますが、近年では需要も少し落ちてきて、舞美人の蔵元美川さんは毎年、酒粕が余ることを悩んでいたそうです。そんな悩みから生まれたのがMYVYです。