勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

新焼酎

新焼酎とは?
「芋焼酎 新焼酎」は、まだまだ新しいジャンルといいますか、どういうものか知られてないかもしれません。新酒や熟成年度違いをブレンドして出来上がる一般的な焼酎に対し、その年に収穫された芋だけで作った焼酎のみを瓶詰めするのが「新焼酎」です。鹿児島県や宮崎県の一部では、古くから出来立ての「新焼酎」を飲む文化があったそうでうが、全国的には知る人ぞ知る、ベールに包まれた存在かもしれません。

できたての「芋 新焼酎」は、採れたての芋の旨みが多く含まれ、芋の若く華やいだ香り、新鮮な旨みと甘味があり、原料の持ち味を生かした特有の風味が味わえる唯一無二の存在です。当然、期間限定の焼酎となりますので、この機会、期間にぜひぜひ「芋新焼酎」をお愉しみください!!

☆【芋焼酎/新焼酎】松露(しょうろ) 新(あらた)2018 25度

「松露 新(あらた)」を通して、2018年の松露酒造の造りを感じて下さい。

☆【芋焼酎/新焼酎】蓬原(ふつはら) 新酒無濾過 25度

通常は蒸留後、必ず熟成させ、商品によっては長期貯蔵、古酒としての味わいを大切にしている丸西酒造さんですが、昨今芋臭さを求める声より、杜氏の厳格なる原料選び、醪管理、蒸溜方法を駆使し、世に生み出されました。

☆【芋焼酎/新焼酎】六代目百合(ろくだいめゆり)新焼酎 25度 H30

今年も「新焼酎」の季節になりました。 六代目百合の新焼酎はKING OF 重厚芋焼酎です。

☆【芋焼酎/新焼酎】紫尾の露(しびのつゆ)紫月 H30

甘い香りと、濃醇な旨みがたっぷりと凝縮された味わいを楽しめるのが新酒の醍醐味。

☆【芋焼酎/新焼酎】蔵の師魂(くらのしこん) 新焼酎 H30年

通常の「蔵の師魂」は、素焼きのかめ壺で熟成をさせた本格焼酎ですが、熟成をさせてない、今年の出来立てそのままの味わいを愉しめるのが「蔵の師魂 新焼酎」です。

☆【芋焼酎/新焼酎】そげんわけもん 超早出し蒸留したて 25度 2018

この「そげんわけもん」は2018年、初製造・初蒸留となる焼酎です。 芋焼酎は通常、蒸留してから3~4ヶ月の間に濾過や油取り等をしながら熟成させます。

☆【芋焼酎/新焼酎】鶴見(つるみ)白濁無濾過 平成三十年 25度

日本一芋くさく甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化されました。 蒸留したままの焼酎を無濾過で検定後3日以内に25度に割水して瓶詰しました。 初めて焼酎を飲まれる方には不向きかと存じます。 気温等により白濁やオリが出ますが、自然の香味成分です。良く振ってお飲みください。

☆【芋焼酎/新焼酎】伊勢吉どん 新焼酎 25度 H30年

初代創業者「小牧伊勢吉」二代目伊勢吉会長の名前をとって命名した代表銘柄の限定出荷新焼酎です。

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