八海醸造株式会社
☆【日本酒】八海山(はっかいさん) 特別本醸造
2017年10月1日 日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山本醸造五百万石701酵母定番酒
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
☆【日本酒】八海山(はっかいさん) 吟醸
2017年10月1日 日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山吟醸山田錦五百万石901号酵母定番酒
八海山の吟醸はきれいなだけの吟醸と違います。吟醸酒というと華やかな香りをイメージしますが、香りは控えめで、とても上品です。
☆【日本酒】八海山 純米吟醸
2017年10月1日 日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山純米吟醸山田錦五百万石美山錦アキタコンノNo.2定番酒
まろやかさと吟醸の控えめな香りのバランスが秀逸なお酒です。
☆・【日本酒】八海山(はっかいさん) 大吟醸
2017年10月1日 日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山大吟醸山田錦美山錦1001号酵母M310定番酒
選び抜かれた酒米を40%まで精米し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。 蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。
☆【スパークリング日本酒】八海山(はっかいさん) 瓶内二次発酵酒 あわ
2017年10月1日 スパークリング日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山山田錦五百万石美山錦こしいぶきアキタコンノNo.2awa酒瓶内二次発酵定番酒
繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。 口の中ではじける泡の秘密は「瓶内二次発酵」。 瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。
☆【日本酒】八海山(はっかいさん) 発泡にごり酒
2017年10月4日 スパークリング日本酒新潟県八海醸造株式会社八海山発泡にごり定番酒
さわやかな酸味と華やかな香り。 炭酸の泡が口の中で心地よくはじける清涼感。 後味に甘味が少し残ります。
