勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

秋田流花酵母(AK-1)

「秋田流花酵母(AK-1)」は、昭和62年から秋田県と秋田県酒造組合で共同研究が始まり、平成2年(1990年)に吟醸酒ブームの中で全国に先駆けて誕生した酵母です。この「AK-1」を使用した酒が平成3年(1991年)の全国新酒鑑評会で金賞26点を受賞し、蔵元数では25社と都道府県別蔵元数受賞としては全国1位に輝きました。

さわやか、軽快なタイプ、ほどよく吟醸香があり後味軽いなどの特性があります。

☆【日本酒/春酒】山本 純米吟醸 うすにごり うきうき春生

「この時期は飲み手が生原酒に飲み疲れているから、アルコール度数を抑えた、サラリとした生酒があると喜ばれると思うよ」と頂いたアドバイスから商品化したそうです。

☆【日本酒】まんさくの花 巡米吟醸 亀の尾 29BY

「まんさくの花 巡米吟醸」は季節によって酒米が変わる純米吟醸酒です。 様々な酒米の飲み比べをお楽しみ下さい。 (酒米以外は全て同一条件で醸しています) 1月は「亀の尾」。

☆【日本酒】まんさくの花 巡米吟醸 美郷錦 29BY

酒米をめぐるシリーズ「巡米吟醸」29BY造り第3弾「美郷錦」です。 まんさくの花「巡米吟醸」とは、「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、全体の調和を図るべき」との考えに基づいています。

☆・【日本酒/予約受付終了】 春霞(はるかすみ)NEXT5 生もと純米大吟醸 HyougeMono 2018

秋田の蔵元集団「NEXT5」の5名が春霞に集結し、互いの技術を出し合って醸造した一本! へうげもの(山田芳裕/モーニング 講談社)との全面コラボ。陶芸家49名の渾身の盃がランダムにセットされております。

☆【日本酒】まんさくの花 巡米吟醸 酒こまち 29BY

酒米をめぐるシリーズ「巡米吟醸」29BY造り第2弾「酒こまち」です。 まんさくの花「巡米吟醸」とは、「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、全体の調和を図るべき」との考えに基づいています。

農株式会社農口尚彦研究所

山本酵母飲み比べ

できたてフレッシュ!!しぼりたて30BY

燗酒2018-2019 お酒は素材です

採れたての芋だけで仕込んだ、期間限定の焼酎!

取り扱いできる酒屋、少数の超限定酒です。

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