勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

901号酵母

☆【日本酒/ひやおろし】刈穂(かりほ)山廃仕込純米酒 ひやおろし 29BY

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで醸造した純米酒を上槽後速やかに火入れし、春から晩夏までのゆったりとした温度変化の中で貯蔵熟成させています。

☆【日本酒/秋酒】甲子(きのえね) 純米吟醸 秋あがり 29BY

良質の富山県産五百万石を使用したスッキリとした味わいの純米吟醸を一度火入れで瓶貯蔵することにより、柔らかい味わいに熟成しました。

☆【日本酒/ひやおろし】谷川岳(たにがわだけ)純米 ひやおろし 29BY

熟成感のある味わいを感じながらも喉ごしはスッとキレる、コクとキレのバランスがうまく調和した味わいです。

☆【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん) いさり火 特別純米 火入

通称白ラベルこと『レギュラー特別純米』とともに2大看板である『いさり火』。酒米には華吹雪、火入れは一回。

☆【日本酒】八海山(はっかいさん) 吟醸

八海山の吟醸はきれいなだけの吟醸と違います。吟醸酒というと華やかな香りをイメージしますが、香りは控えめで、とても上品です。

□【日本酒】幻(まぼろし)純米吟醸

55%まで精米した八反錦を使い、 米麹造りに特に時間をかけ「旨味」と「香り」の調和を大切に醸した日本酒の原点とも言えるお酒です。

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