9号酵母
☆【日本酒】ヤマサン正宗 純米原酒 九号酵母 青ラベル 28BY
2018年10月9日 日本酒島根県酒持田本店ヤマサン正宗純米五百万石9号酵母原酒
爽快さもあり、柔らかいです。ジューシーな辛口。冷酒が良さそうです。
☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 Clean Reverb 2017
2018年8月10日 日本酒岡山県辻本店御前酒純米雄町9号酵母超限定流通酒
しぼる際の中取り部分のみを瓶詰めし、そこはかとない上品な香りを閉じ込めるため瓶燗1回火入れ、急冷で品質保持に努めています。
☆【日本酒】神亀(しんかめ) 純米酒 辛口
2017年10月1日 日本酒埼玉県神亀酒造神亀山田錦五百万石9号酵母辛口燗酒定番酒
神亀酒造さんの原点とも言えるスタンダードで人気の「純米酒 辛口」。当店ではお客様に「辛口の純米でおすすめのものを教えて欲しい」と言われたら(端麗好みのお客様は別ですが）迷わず神亀をおすすめしています！
☆【日本酒】神亀(しんかめ) 純米活性にごり酒
2017年10月1日 日本酒埼玉県神亀酒造神亀純米五百万石9号酵母発泡にごり定番酒
このお酒を販売するのに当たりましては、色々と注意事項がございますので、必ずご確認の上お買い求め下さい。 生きた酵母とともに瓶詰めして出荷する、純米活性にごり酒は、別名「和製シャンパン」と言われる、発泡純米酒です。
☆【日本酒】真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本(からくちきいっぽん)
2017年10月1日 日本酒長野県宮坂醸造真澄純米吟醸山田錦美山錦9号酵母1801号酵母辛口定番酒
「真澄」で一番有名なのがこの辛口生一本です。透明感ある味わいを目指して改良を重ねた通称「黒ラベル」。
☆【日本酒】うまからまんさく 旨辛口純米酒
2018年1月1日 日本酒秋田県日の丸醸造まんさくの花純米秋の精9号酵母辛口定番酒
辛口ファン必飲の1本、「うまからまんさく」！。原料に杜氏「高橋良治」氏が自ら造る秋の精を使用。杜氏の意気込みが伝わってくるお酒です
□【日本酒】一ノ蔵(いちのくら) 山廃特別純米 円融
2018年1月1日 日本酒宮城県一ノ蔵一ノ蔵特別純米山廃ささろまん7号酵母9号酵母
減農薬減化学肥料栽培した「環境保全米」を使い、一年間寝かせた山廃純米酒です。
