勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

9号系酵母

☆【日本酒】杜の蔵(もりのくら) 純米 雄町 29BY

「杜の蔵」では2016醸造年度に昭和初期以来となる雄町での酒造りに挑みましたが、雄町らしい力強さと味幅のあるふくよかな酒質となり、一定の評価を頂いたそうです。 今回は2017醸造年度の純米酒となります。

☆【日本酒】天穏(てんおん)特別純米 馨(かおる)奥出雲産佐香錦 29BY

奥出雲産の佐香錦60%を使い、速醸+島根K1酵母(9号系)の辛口純米酒です。 今期の佐香錦は例年以上に溶解性が高く、それを反映したお酒になったそうです。 こちらは1回火入れバージョンです。

☆【日本酒/ひやおろし】龍力(たつりき) 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 29BY

龍力さんのひやおろしの定義は「秋に飲んで頂きたい蔵からのおすすめ酒」です。 秋は秋刀魚やキノコなど美味しいものが盛り沢山! 秋の味覚がひやおろしを呼んでいます。

□【日本酒】国権(こっけん) 純米酒

米本来の旨みを意識して仕込んだ定番純米酒です。 冷やで良し、燗で良しと飲み方を気にしなくても、シンプルに飲んで”美味い!”といえる酒質です。

☆【日本酒】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 主流

限定流通特約店商品 近年の綺麗な味わいと香りを特長とする吟醸系日本酒の潮流の中で、 酒質と価格の両面においてバランスのとれた中心となるお酒にするべく「主流」と名付けたお酒です。

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