2019年4月4日 / 最終更新日時 : 2019年7月10日 katidoki 新入荷商品 ☆【日本酒】黒牛(くろうし)純米 中取り 無濾過生原酒 山田錦 30BY 限定流通！ 純米酒 無濾過生原酒の最もいいところだけを瓶詰めした「中取り」。
2018年11月8日 / 最終更新日時 : 2018年11月8日 katidoki 新入荷商品 ☆【日本酒】杜の蔵(もりのくら) 純米 雄町 29BY 「杜の蔵」では2016醸造年度に昭和初期以来となる雄町での酒造りに挑みましたが、雄町らしい力強さと味幅のあるふくよかな酒質となり、一定の評価を頂いたそうです。 今回は2017醸造年度の純米酒となります。
2018年9月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月24日 katidoki 新入荷商品 ☆【日本酒】天穏(てんおん)特別純米 馨(かおる)奥出雲産佐香錦 奥出雲産の佐香錦60%を使い、速醸+島根K1酵母(9号系)の辛口純米酒です。 今期の佐香錦は例年以上に溶解性が高く、それを反映したお酒になったそうです。 こちらは1回火入れバージョンです。
2018年4月8日 / 最終更新日時 : 2019年7月10日 katidoki 蔵元 ☆【日本酒/KJ】黒牛(くろうし)純米酒 中取り 無濾過生原酒 山田錦 29BY 限定流通！ 純米酒 無濾過生原酒の最もいいところだけを瓶詰めした「中取り」。
2018年1月1日 / 最終更新日時 : 2019年11月29日 katidoki 蔵元 ☆【日本酒】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 主流 限定流通特約店商品 近年の綺麗な味わいと香りを特長とする吟醸系日本酒の潮流の中で、 酒質と価格の両面においてバランスのとれた中心となるお酒にするべく「主流」と名付けたお酒です。
2017年10月1日 / 最終更新日時 : 2018年9月15日 katidoki 蔵元 □【日本酒】国権(こっけん) 純米酒 米本来の旨みを意識して仕込んだ定番純米酒です。 冷やで良し、燗で良しと飲み方を気にしなくても、シンプルに飲んで”美味い！”といえる酒質です。
