勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

701酵母

性質は協会7号と同じだが、醪で高泡を出さない酵母。

☆【日本酒/ひやおろし】杉錦(すぎにしき) 生もと純米 ひやおろし 29BY

酸味や熟成感を特に強調した造りにはせず、オーソドックスな純米酒の味わいを目指して造られました。今年のモロミは泡が低く、モロミの酸度は低めだったそうです。

七郎兵衛(しちろべえ)
特別純米 辛口 華吹雪 28BY

[お燗した時]高めの燗から冷めていく過程で味わいの表情が変わる!

☆【日本酒/しぼりたて】八海山(はっかいさん)普通酒 しぼりたて原酒 越後で候 青越後 30BY

10~1月の冬季期間中、いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみ頂けます。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。

☆【日本酒/秋酒】彦市(ひこいち) 純米 秋あがり 29BY

地元大洗町で育てた「チヨニシキ」を使用しています。 新ブランド「彦市」は初代坂本彦市より代々襲名され受け継がれてきた名前です。 歴代の蔵元が個性を出し自分が美味しいと思い、造りたい酒を「彦市」としています。 搾り火入れ後6カ月間、低温でゆっくりと貯蔵したお酒です。

☆【日本酒】作(ざく)純米 玄乃智

協会701酵母使用 フルーティーで爽やかなな香りが印象的!

☆【日本酒】八海山(はっかいさん) 特別本醸造

冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。

☆【日本酒】清酒 八海山(はっかいさん)

永年にわたり強い人気を誇っている銘柄です。 普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。

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