勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

1801号酵母

「1801号」酵母は、協会1601号と協会9号の交雑により作出選抜した平成18年(2006)から頒布される協会酵母。エステル高生産性酵母とイソアミルアルコールの低減化による香味の改善を図り、かつ酸及びアミノ酸生産性の少ない酵母。

1801号の評判は素晴らしく、全国新酒鑑評会に出品する大吟醸酒に1801号を使用し、続々と金賞を獲得しています。

☆【日本酒】旭興(きょくこう)純米吟醸 無濾過生原酒 無加圧 30BY

純米吟醸酒5種類をブレンドした無濾過生原酒。仕様酵母は、1801、601、701、M310、そして栃木県NDです。予約限定流通品です。

☆【日本酒/しぼりたて】五橋(ごきょう)純米 生原酒 にごり酒 30BY

昨年お客様からの要望により発売となった「純米にごり酒」が今年も数量限定で発売となります。 小さな仕込のため、少量のご案内となります。

☆【日本酒/しぼりたて】飛良泉(ひらいずみ)純米大吟醸 限定生酒 1801 30BY

ご好評頂いている「純米大吟醸 短冊ラベルシリーズ」から「1801」をしぼりたて生酒として限定発売です!

☆【日本酒/しぼりたて】甲子(きのえね)純米大吟醸 生原酒 直汲み 30BY

飯沼本家さんが得意とする香りの高い純米大吟醸を直汲みしました。 原料米には千葉のブランド米「ふさこがね」を使用しています。

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農株式会社農口尚彦研究所

できたてフレッシュ!!しぼりたて30BY

燗酒2018-2019 お酒は素材です

採れたての芋だけで仕込んだ、期間限定の焼酎!

取り扱いできる酒屋、少数の超限定酒です。

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