勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

1401号酵母

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 おりがらみ Fuzz Face2018

試験的に取り組んだ雄町と1401号酵母の組み合わせによる1本は、「明確に御前酒、明確にモダン雄町」を表現する上で最良の選択と判断しました。 今年のFuzz Face2018は、柔らかな酒質をイメージし、アルコール度数を18度→16度(原酒)に再設計しております。

☆【日本酒/しぼりたて】穏(おだやか)純米吟醸 しぼりたて生 黄色ラベル 30BY

「穏 純米吟醸」の新酒の中汲みです。 定番商品の純米吟醸とは違い、中汲みならではのしっかりとした旨味と酸味があり、とてもジューシー

☆【日本酒/しぼりたて】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 中取り Cry Baby 30BY

御前酒サイレンスシリーズは3年目を迎えます。 より明確に御前酒らしく、モダン雄町のスタンダードを目指すため、造りの細部に様々なマイナーチェンジを加えたそうです。 「雄町の未来は、御前酒が醸す」というコンセプトを、更に具現化させていくそうです。

☆【日本酒/しぼりたて】勢正宗(いきおいまさむね)純米吟醸 無濾過生 おりがらみ ウインターカープ 30BY

Wintercarpは、冬の時期から販売する限定商品です。 蔵元さんの隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造られました。

☆【日本酒/しぼりたて】勢正宗(いきおいまさむね)本醸造 しぼりたて 生原酒 おりがらみ 30BY

長野県産ひとごこちを三段仕込で使用して、最後の四段目にもち米を熱いまま投入して行う「もち米熱掛四段仕込」の本醸造になっています。

☆【日本酒】喜楽長(きらくちょう) 辛口純米吟醸

米の旨味を引き出した辛口純米吟醸です。 余韻に辛さにご注目下さい。ぬる燗もおすすめ。

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農株式会社農口尚彦研究所

山本酵母飲み比べ

できたてフレッシュ!!しぼりたて30BY

燗酒2018-2019 お酒は素材です

採れたての芋だけで仕込んだ、期間限定の焼酎!

取り扱いできる酒屋、少数の超限定酒です。

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