勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

雄町

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 Clean Reverb 2017

しぼる際の中取り部分のみを瓶詰めし、そこはかとない上品な香りを閉じ込めるため瓶燗1回火入れ、急冷で品質保持に努めています。

☆【日本酒】龍勢(りゅうせい) 生もと特別純米 備前雄町 28BY

明治40年首席第1位を獲得した、第1回全国清酒品評会への出品酒を現代風に復刻したお酒です。 最古の酒造好適米である備前雄町を100%使用し、伝統的醸造方法である生もと造りで醸したコクと奥行きのある特別純米酒です。

☆【日本酒】亀の海×佐久の花 純米大吟醸 生 アッサンブラージュ 雄町っちんぐー

今回はお互い、酒米「備前雄町」を用い、同じ精米歩合で、各々が想像した雄町で醸した酒とは?とテーマに、同品種・蔵違いのブレンドです。

☆【日本酒】雅山流(がざんりゅう)純米吟醸 無濾過生原酒 影の伝説 雄町

今年度の影伝雄町は、昨年よりもアルコール度数を下げ、味わい豊かで飲み飽きしないお酒に仕上げたそうです。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 中取り Cry Baby

国も文化も関係なく、良いものは理解される、音楽と酒はなくならない、という真理を酒造好適米「雄町」とともにモダンなスタイルで具現化しようとしています。

☆【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)純米 無濾過生原酒 おりがらみ Fuzz Face

国も文化も関係なく、良いものは理解される、音楽と酒はなくならない、という真理を酒造好適米「雄町」とともにモダンなスタイルで具現化しようとしています。

☆【日本酒】ふた穂(ふたほ) 生もと 純米吟醸 岡山高島産 雄町 2009 黒ラベル

雄町米発祥の地、岡山高島地区の雄町米だけを使って醸した生もと仕込みの純米吟醸酒。しっかりと熟成を経ているお酒です。

☆【日本酒】旭興(きょくこう)吟醸 滓酒 29BY

毎年恒例の「吟醸おり酒」です。 今年は約10%大吟醸が入っているので「吟醸」です。 原材料米使用割合は37%精米山田錦が28.5%、40%精米愛山が6.3%、48%精米山田錦が18.3%、50%精米雄町が10.5%、50%精米美山錦が5.8%、55%精米五百万石が30.6%となっております。

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