赤ワイン
☆【赤ワイン】熊本ワイン 菊鹿 カベルネ 樽熟成 2016
2018年9月21日 赤ワイン熊本県熊本ワイン菊鹿カベルネ・ソーヴィニヨン樽熟成ミディアムボディ
原料となりますぶどうは、熊本県山鹿市菊鹿町産100%カベルネソーヴィニヨン使用。 ステンレスタンクにて醗酵後、さらにオーク樽で約1年間ゆっくり熟成致しました。
☆【赤ワイン】カーブドッチ おうむ(ツヴァイゲルト)2017
2018年8月20日 赤ワイン新潟県カーブドッチライトボディ
今年のおうむも赤造り。ツヴァイゲルトが持つチャーミングな香りと豊かな果実味と酸を活かしつつ、旨味がじわっと感じられる液体を目指して造りました。
☆【赤ワイン】丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート プティ・ヴェルド 北畑・試験園収穫 2015
2018年8月20日 赤ワイン山梨県丸藤葡萄酒工業ルバイヤートプティ・ヴェルドフルボディ
マイナー品種「プティ・ヴェルド」に可能性を見出し、遂に成功！
☆【赤ワイン】ヒトミワイナリー RECOLTE MUSCAT BAILEY A 2016
2018年8月13日 赤ワイン滋賀県ヒトミワイナリーマスカットベリーA辛口ワインミディアムボディ
東近江市にある自社農園で収穫(=仏語 : recolte)したぶどうを使用しています。 東近江市の気候・風土で育まれたぶどうの個性を楽しんで頂けると幸いです。
☆【赤ワイン】タケダワイナリー ルージュ 赤(辛口)2017
2018年7月31日 赤ワインタケダワイナリーマスカットベリーA辛口ワイン
2018年春発売の新商品。 収穫したての良質な山形県産マスカット・ベリーA種を100％使用した、軽めの赤ワインです。
☆【赤ワイン】ココファーム・ワイナリー 風のルージュ 2016
2018年7月5日 赤ワイン栃木県ココファームツヴァイゲルトミディアムボディ
北海道 余市の葡萄で造りました。野生のベリー、シナモンのアロマ。活き活きした酸味と程よい渋み。余韻にスパイシーさが残ります。
☆【赤ワイン】高畠ワイナリー バリック HATAKKI メルロー 樫樽熟成 2015
2018年7月3日 赤ワイン山形県高畠ワイナリーメルローカベルネ・ソーヴィニヨンプティ・ヴェルド樽熟成
9月後半～10月収穫の小粒で高熟度高畠町産メルローをベースに同じく高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドをブレンドしています。
