勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

美山錦

☆・【日本酒】八海山(はっかいさん) 大吟醸

選び抜かれた酒米を40%まで精米し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。 蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。

☆【スパークリング日本酒】八海山(はっかいさん) 瓶内二次発酵酒 あわ

繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。 口の中ではじける泡の秘密は「瓶内二次発酵」。 瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。

☆【日本酒】真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本(からくちきいっぽん)

「真澄」で一番有名なのがこの辛口生一本です。透明感ある味わいを目指して改良を重ねた通称「黒ラベル」。

☆【日本酒】真澄(ますみ)純米吟醸 生 辛口 生一本

改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。 今や真澄の看板商品です。こちらは生酒バージョンです。

□【日本酒】真澄(ますみ)純米 奥伝寒造り(おくでんかんづくり)

気取らずさりげない味わいを実現しようと、真澄起源の「七号酵母」で仕込んだ純米酒。

☆【日本酒】真澄(ますみ)純米吟醸 YAWARAKA TYPE1

アルコール度数12度と通常の日本酒より低い、新しいタイプのお酒です。

□・【日本酒】真澄(ますみ)山廃純米大吟醸 七號(ななごう)

信州産酒造好適米「美山錦」を原料に、真澄発祥の7号酵母を用い、山廃造りで醸しました。

☆【日本酒】鶴齢(かくれい) 純米酒 雪男(ゆきおとこ)

ネーミングといい、ラベルといい個性的な1本が誕生しました。

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農株式会社農口尚彦研究所

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