勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

美山錦

「美山錦」は、昭和53年長野県農事試験場にて「北陸12号」を母、「東北25号」を父とした「たかね錦」に放射線処理を行い、突然異変によって誕生した酒造好適米です。

山田錦ほど心白は大きくはないが、北アルプス山頂の雪のような心白があることから「美山錦」と命名されました。主な産地は長野ですが、秋田、山形、岩手など東北地方で広く栽培されています。

「美山錦」を使用したお酒は、スッキリと軽快な味わいとなります。

☆【日本酒】真澄(ますみ) 山廃純米吟醸 真朱 AKA

酒データ 産地 長野県 容量 720ml 蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開 度数 15% 酸度 非公開 精米歩 …

☆【日本酒】真澄(ますみ) 純米吟醸 漆黒 KURO

酒データ 産地 長野県 容量 720ml 蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開 度数 15% 酸度 非公開 精米歩 …

☆【日本酒】真澄(ますみ) 純米 茅色 KAYA

酒データ 産地 長野県 容量 720ml 蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開 度数 14% 酸度 非公開 精米歩 …

☆【日本酒】飛良泉(ひらいずみ) 山廃純米 マル飛 No.24

酒データ 産地 秋田県 容量 1800ml 蔵元 飛良泉本舗 日本酒度 +1 度数 16% 酸度 2.0 精米 …

☆【日本酒】農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) 山廃 無濾過生原酒 美山錦 2018

ハーブのようなボタニカルな風味を持つ「美山錦」。喉ごしのキレを最大限に高めてくれます。

☆【日本酒】刈穂(かりほ)山廃純米 生原酒 番外品+21

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの発行に挑んだ極辛純米酒の番外限定品「生原酒」です!

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい)純米大吟醸 m17

上品な吟醸香とさらりとした味わいの中にも純米の旨みも併せ持つコストパフォーマンス溢れる純米大吟醸です。

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい) 純米吟醸

元祖明鏡止水。 程好い上立ち香と米の旨味が上品に感じられるフルーティーでジューシーな味わいです。

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