勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

美山錦

「美山錦」は、昭和53年長野県農事試験場にて「北陸12号」を母、「東北25号」を父とした「たかね錦」に放射線処理を行い、突然異変によって誕生した酒造好適米です。

山田錦ほど心白は大きくはないが、北アルプス山頂の雪のような心白があることから「美山錦」と命名されました。主な産地は長野ですが、秋田、山形、岩手など東北地方で広く栽培されています。

「美山錦」を使用したお酒は、スッキリと軽快な味わいとなります。

☆【日本酒】飛良泉(ひらいずみ) 山廃純米 マル飛 No.24

酒データ 産地 秋田県 容量 1800ml 蔵元 飛良泉本舗 日本酒度 +1 度数 16% 酸度 2.0 精米 …

☆【日本酒】農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) 山廃 無濾過生原酒 美山錦 2018

ハーブのようなボタニカルな風味を持つ「美山錦」。喉ごしのキレを最大限に高めてくれます。

☆【日本酒】刈穂(かりほ)山廃純米 生原酒 番外品+21

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの発行に挑んだ極辛純米酒の番外限定品「生原酒」です!

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい)純米大吟醸 m17

上品な吟醸香とさらりとした味わいの中にも純米の旨みも併せ持つコストパフォーマンス溢れる純米大吟醸です。

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい) 純米吟醸

元祖明鏡止水。 程好い上立ち香と米の旨味が上品に感じられるフルーティーでジューシーな味わいです。

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造

辛口の決定版! 軽さの中にも米の旨みを感じる、やわらかな味わい。

☆【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい) 純米 La Vie en Rose

アルコール度をちょっぴり抑えたラヴィアンローズ。 さらっとした口当たりに、果実味を感じる花のような味わい。

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農株式会社農口尚彦研究所

燗酒2018-2019 お酒は素材です

採れたての芋だけで仕込んだ、期間限定の焼酎!

取り扱いできる酒屋、少数の超限定酒です。

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