勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

純米吟醸

☆【日本酒】長龍(ちょうりょう)四季咲 地始凍(ちしとう)山廃純米吟醸 無濾過生原酒 29BY

日ごとに寒さが増し、地面が凍り始める頃。 地始凍は、香りは控えめで、充実した豊かな旨味とボリューム感の高い味わいに仕上がりました。 山廃造りの無濾過生原酒と、「旨味たっぷりの鍋料理」との相性は、凍えた体を溶かすように温かく深い拡がりをお楽しみいただけます。

☆【日本酒/しぼりたて】土田(つちだ)山廃純米吟醸 生 はつしぼり 仕込1号 30BY

山廃仕込で、しかも仕込1号の搾りててで、さらには7号酵母でリンゴの様な香りと、珍しい組み合わせのオンパレードです。

☆【日本酒】梅錦(うめにしき)山川流 純米吟醸 白鶴錦 29BY

「山田錦」を越えた米、「白鶴錦」で醸したお酒です。 山田錦に比べ粒・心白(米粒の中心にある白濁した部分)が大きく、背丈が短く、倒れにくい。 タンパク質の量は同程度で低い。 つまりお酒にした時の味わいがより深くなります。

☆【日本酒/しぼりたて】聖(ひじり) 純米吟醸 中取り生 五百万石50 30BY

富山県産「五百万石」を50%まで磨き、M-310酵母を使用して醸した、純米大吟醸スペックに相当する中取り生酒です。

☆【日本酒/しぼりたて】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 生酒 30BY

アミノ酸をおさえて、よりスッキリとした喉越しのお酒です。自社酵母が醸し出す味と香りを楽しめる無濾過生原酒です。

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