勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

秋田県

☆【日本酒/春酒】山本 純米吟醸 うすにごり うきうき春生

「この時期は飲み手が生原酒に飲み疲れているから、アルコール度数を抑えた、サラリとした生酒があると喜ばれると思うよ」と頂いたアドバイスから商品化したそうです。

☆【日本酒】山本(やまもと)純米大吟醸 ロイヤルストレートフラッシュ ダイヤ

「酒母・麹米・添・仲・留」に、工程順に秋田県産の「美郷錦・酒こまち・改良信交・美山錦・吟の精」を使用。 そして山本社長の思い付きで前作から入れ替えた5種類の秋田の酵母「きょうかい6号・こまちR-5・秋田酵母No.12・UT-1・UT-2」を同じタイミングで投入。

☆【日本酒/春酒】刈穂(かりほ)純米吟醸 生酒 春Kawasemi さくらラベル

刈穂蔵「kawasemi label」の新酒を酒槽(さかふね)でしぼり、そのままボトリングしました。 刈穂蔵周辺に桜が咲く頃、カワセミが戻ってくるそうです。

☆【日本酒】ゆきの美人純米吟醸 美郷錦 生酒 30BY

秋田県産酒造好適米「美郷錦」を使用した純米吟醸酒のしぼりたて生酒です。

☆【日本酒】山本(やまもと)純米吟醸 生原酒 7号酵母 30BY

酵母違いの飲み比べシリーズ、「協会7号酵母」使用。 すっきり、酸を感じます。

☆【日本酒/しぼりたて】阿櫻(あざくら)特別純米 無濾過生原酒 中取り 30BY

限定シリーズの絶対エース! 秋田を代表する酒米『秋田酒こまち』を60%精米し、照井杜氏の十八番「協会901号酵母」仕込み。

☆【日本酒】刈穂(かりほ)山廃純米 生原酒 番外品+21

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの発行に挑んだ極辛純米酒の番外限定品「生原酒」です!

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