勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

秋あがり

☆【日本酒/ひやおろし】にいだしぜんしゅ 純米 秋あがり 29BY

新酒を春先に火入れ(加熱殺菌)しタンク貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、程良く熟成した「しぜんしゅ」を2度目の加熱殺菌はせずに生詰しています。

☆【日本酒/秋酒】鶴齢(かくれい) 特別純米 瀬戸産雄町

「鶴齢の雪室」貯蔵酒になります。 契約栽培の岡山市瀬戸地区(旧赤磐郡瀬戸町)の雄町100%で仕込んだ特別純米酒です。

☆【日本酒/秋酒】福祝(ふくいわい) 辛口純米 秋あがり 29BY

兵庫県産山田錦を原料米に、平成の名水百選に選ばれた「久留里の名水」で造られた辛口純米酒を軽く加水し無濾過のまま瓶詰熟成させた、秋あがり純米酒です。

☆【日本酒/秋酒】彦市(ひこいち) 純米 秋あがり 29BY

地元大洗町で育てた「チヨニシキ」を使用しています。 新ブランド「彦市」は初代坂本彦市より代々襲名され受け継がれてきた名前です。 歴代の蔵元が個性を出し自分が美味しいと思い、造りたい酒を「彦市」としています。 搾り火入れ後6カ月間、低温でゆっくりと貯蔵したお酒です。

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