2017年10月27日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 katidoki 蔵元 ☆・【日本酒】加賀鳶(かがとび) 純米大吟醸 藍 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。
2017年10月1日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 katidoki 蔵元 ☆【日本酒】黒帯(くろおび) 悠々 特別純米 黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛え支えられてきた特別純米酒。
2017年10月1日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 katidoki 蔵元 ☆【日本酒】加賀鳶(かがとび) 極寒純米 辛口 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
2017年10月1日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 katidoki 蔵元 ☆【日本酒】加賀鳶(かがとび) 山廃純米超辛口 伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米だけが到達できる味わい。
