勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

福井県

☆【日本酒/しぼりたて】常山(じょうざん) 純米超辛 直汲み生 30BY

本年度より、原料米に地元福井県産五百万石を使用し、酵母は、福井県が開発した(福井酵母:FK5)を用い、より福井の気候風土が育んだ個性に特化した新スペックにリニューアル!

☆【日本酒】常山(じょうざん)純米吟醸 氷温一年熟成生酒 播州山田錦 29BY

当社日本酒仕入担当:堀口が常山酒造さんを訪問した際にあざとい目で発見した堀口掘り出し、低温熟成されていた発掘貯蔵酒です。

☆【日本酒/しぼりたて】常山(じょうざん)純米吟醸 新酒 槽場初詰 随一中取り生 30BY

昨年同様、福健美山地区の蔵元さん契約田において、特別栽培認定を受けた五百万石を用い、今まで蔵元さんの持ち味であった辛口とは対極する米本来の旨味を意識したそうです。

☆【日本酒/しぼりたて】伝心(でんしん) 本醸造 しぼりたて生酒 冬 30BY

平成30年酒造年度の伝心初仕込み酒(伝心 土の規格)を、味わい・香り共に新鮮爽快な状態なままに、しぼりたて生酒で発売です。 醸造アルコールは、福井県産米を原料として醗酵の上、単式蒸留器で蒸留した自社製造のアルコールを使用しています。

☆【日本酒/ひやおろし】常山(じょうざん) 純米超辛 ひやおろし 29BY

落ち着いた香りと透き通るキレの中に米の濃厚な旨味がミックスされ、まさに円熟の味わいとなっています。

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