勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

石川県

☆【日本酒】農口尚彦研究所(のうぐちなおひこけんきゅうじょ)純米 無濾過生原酒 五百万石 2018

地元の小松市で栽培した酒米「五百万石」を全量使用した無濾過生原酒。2019年から県外でも販売となりました。

☆【日本酒】宗玄(そうげん)普通酒 生原酒 しぼりたて 30BY

250年余の歴史を誇る能登最古の酒蔵、宗玄さんより元祖宗玄オリジナルのしぼりたて生原酒です。 地元奥能登で長年に亘り愛され続けるこれぞ地酒宗玄と呼ぶに相応しいお酒です。

☆【日本酒】農口尚彦研究所(のうぐちなおひこけんきゅうじょ)本醸造 無濾過 生原酒 2018

農口尚彦杜氏が19年前から作り続けている一番人気の定番「本醸造酒」の無濾過生原酒ヴァージョンです。

☆【日本酒】奥能登の白菊(おくのとのしらぎく)特別純米 生原酒 そのまんま 30BY

そのまんまは、しぼりたての特別純米酒をすぐさま瓶詰めした、おりがらみの意味の生原酒です。 今年は例年よりもしっかり味わいのあるタイプに仕上がっています。

☆【日本酒】奥能登の白菊(おくのとのしらぎく)特別純米 無濾過火入原酒 ぶれんど 29BY

この商品は純米大吟醸になる予定でしたが、蔵元さんの純大の基準を満たさなかったため、最適なブレンドを施し、瓶貯蔵していた隠し酒です。

☆【日本酒/しぼりたて】菊姫(きくひめ)山廃仕込純米 無濾過生原酒 しぼりたて 30BY

原料米に兵庫県特A地域の山田錦を全量使用し、丁寧に育てた山廃酒母を使って仕込んだ「山廃純米酒」は加熱殺菌後熟成し、瓶詰前に濾過をするため、熟成による旨みがのり、芳醇な香味となります。

☆【日本酒】農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)山廃純米 無濾過生原酒 2017

甘い柑橘系の香り、飲み口に十分な旨味を感じ、山廃特有の酸によりすっきりとキレていきます。

☆【日本酒/しぼりたて】手取川(てどりがわ)冬純米 生原酒 辛口 30BY

この秋収穫されたばかりの新米で辛口の特別純米酒を1本仕込みました。 兵庫県三木市平井地区産「山田錦」を麹米に、石川県白山市山島地区産「五百万石」を掛米として仕込んだしぼりたて生原酒です。

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