生酒
☆【日本酒/しぼりたて】米鶴(よねつる)辛口純米 超しぼりたて 直汲み生 30BY
2018年11月16日 直汲みしぼりたて日本酒山形県米鶴酒造米鶴純米出羽の里出羽きらり生酒辛口
ボジョレーヌーボー解禁に合わせて搾りたての辛口純米を直汲み形式で瓶詰め！
☆【日本酒/しぼりたて】加賀鳶(かがとび) 極寒純米 無濾過生 30BY
2018年11月12日 フクノハナ701号酵母しぼりたて日本酒石川県福光屋加賀鳶純米五百万石無濾過生酒
厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼりたてをそのまま瓶詰めました。
☆【日本酒/しぼりたて】伝心(でんしん) 本醸造 しぼりたて生酒 冬 30BY
2018年11月12日 しぼりたて日本酒福井県一本義久保本店伝心本醸造五百万石生酒
平成30年酒造年度の伝心初仕込み酒(伝心 土の規格)を、味わい・香り共に新鮮爽快な状態なままに、しぼりたて生酒で発売です。 醸造アルコールは、福井県産米を原料として醗酵の上、単式蒸留器で蒸留した自社製造のアルコールを使用しています。
☆【日本酒/しぼりたて】七賢(しちけん) 純米吟醸 生 一番しぼり 30BY
2018年11月6日 しぼりたて日本酒山梨県山梨銘醸七賢純米吟醸夢山水生酒
名水の里・白州にて南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、初仕込みとなる純米吟醸です。
☆【日本酒/しぼりたて】 陸奥男山(むつおとこやま)本醸造 CLASSIC ヌーボー 生 30BY
2018年11月5日 しぼりたて日本酒青森県八戸酒造陸奥男山本醸造華吹雪まっしぐら生酒
漁港八戸にて、地元の晩酌酒親しまれている「陸奥男昨年より価格据え置きで本醸造規格へ格上げとなりました。
☆【日本酒】えぞ乃熊 純米 白ラベル 生酒 29BY
2018年9月12日 日本酒北海道高砂酒造えぞ乃熊純米彗星1401号酵母生酒超限定流通酒
北海道産酒造好適米「彗星」を協会14号酵母で仕込んだ「白ラベル」純米酒。
☆【日本酒/しぼりたて】獺祭(だっさい) 寒造早槽 48
このお酒は山田錦を使った50％精白の純米大吟醸をベースに、同じく39％精白の山田錦を使った純米大吟醸を8対2でブレンドしています。
☆【日本酒】神亀(しんかめ)純米 生酒 糀SWEET 29BY
2018年10月3日 日本酒埼玉県神亀酒造神亀純米生酒四段仕込
このお酒は先代が「麹」本来の旨味、素晴らしさをストレートに味わって頂きたい事から甘酒4段仕込みで日本酒度マイナス20度を目指し27BYより製造されています。 29BYは日本酒度マイナス16度と、段々と目標に近づいています。
☆【日本酒】四季咲(しきざき)純米吟醸 無濾過生原酒 菊花開(きくかかい)
2018年9月10日 日本酒奈良県長龍酒造四季咲純米吟醸雄町無濾過生原酒生酒
1～2か月ごとに1種類、一年を通じて7種類発売されるより細かい季節酒シリーズから、今季第3弾の「菊花開」が入荷しました。
