生酒
☆【日本酒】笑四季(えみしき) 貴醸酒 生酒 モンスーン 玉栄 30BY
2019年4月22日 モンスーン滋賀県笑四季酒造笑四季玉栄生酒貴醸酒
7号系酵母由来の酸の押し味とキレ、野趣あふれる玉栄バージョン
☆【日本酒/夏酒】五橋(ごきょう)純米 生酒 30BY
軟水仕込み特有のソフトな酒質、口当たりの良い甘やかさと、後口を引き締める絶妙な酸味があります。
☆【日本酒】笑四季(えみしき) 純米吟醸 生酒 ワールドピース 30BY
2019年4月17日 花酵母日本酒滋賀県笑四季酒造笑四季純米吟醸越神楽生酒
笑四季の今を映し出す、正統と流行の狭間を行く吟醸のカタチ。
☆【日本酒/夏酒】一ノ蔵(いちのくら)特別純米 生酒 ふゆみずたんぼ 30BY
2019年4月8日 日本酒宮城県一ノ蔵一ノ蔵特別純米ササニシキ宮城酵母生酒夏酒
ふゆみずたんぼ米の柔らかな口当たりと、宮城酵母の華やかな香り。
☆【日本酒】栗林(りつりん)純米 生 六郷東根(ピンクラベル)2019
2019年4月4日 日本酒秋田県栗林酒造店栗林純米美郷錦亀山酵母生酒
六郷東根は奥羽山脈の麓、山間部に位置しています。 山から田んぼに入る水温が低いため収穫量は少ないものの、良質な米の産地です。栽培四年目となった二人の農家、年を追うごとに品質が上がっているのを実感しています。
☆【日本酒】酒呑童子(しゅてんどうじ)あらばしり生 瓢箪から駒
2019年3月28日 酒呑童子ハクレイ酒造京都府あらばしり日本酒等外米山田錦生酒
小粒の丹後産山田錦（等外米）で仕込んでいるので純米表記ができません。 瓢箪から駒＝思いがけない事 等外米なので正直酒質に期待して無かったのに良い酒が出来た意です。
☆【日本酒】笑四季(えみしき)純米吟醸 生酒 赤い糸 山田錦 30BY
2019年3月26日 花酵母日本酒滋賀県笑四季酒造笑四季純米吟醸山田錦生酒
笑四季の甘口シリーズ「赤い糸」から「滋賀県産山田錦」バージョン！
☆【日本酒/春酒】三千櫻(みちざくら)純米 生酒 さくらにごり
2019年3月14日 春酒日本酒岐阜県三千櫻酒造三千櫻純米愛山1401号酵母生酒
銘柄名に「櫻」が入るだけあって、春には特に人気の三千櫻。
