勝鬨酒販株式会社は飲食店様と共に歩む日本酒・本格焼酎・デイリーワイン・日本ワイン・ヴィンテージワイン等を取り扱う地酒専門店です
商品情報

特別純米

☆【日本酒】春霞(はるかすみ)特別純米 雄町 栗ラベル 29BY

栗ラベルシリーズの赤バージョン。 29BY酒、最後の限定出荷です。 岡山産雄町仕込、特別純米の一度火入れ酒(ビン燗)です。 米の旨味、力強さを感じて頂きたいお酒です。

☆【日本酒】南(みなみ)特別純米 原酒 山田錦60% 29BY

酒データ 産地 高知県 容量 1800ml 蔵元 南酒造場 日本酒度 +8 度数 17.5% 酸度 1.8 精 …

☆【日本酒】亀齢(きれい)特別純米 無濾過生原酒 Check「紫」 29BY

千本錦は広島県が開発した「山田錦」と「中生新千本」の掛け合わせで、適度に硬さがあり、高精白に向いた吟醸系のお酒に適した酒米と言われています。

☆【日本酒ひやおろし/KJ】鰍(かじか) 特別純米 ひやおろし 26BY

勝鬨熟成、26BY。180日間、0℃にて貯蔵した1本で、非常にやわらかく熟成し、 落ち着いた旨さがあります。

☆【日本酒/秋酒】鶴齢(かくれい) 特別純米 瀬戸産雄町

「鶴齢の雪室」貯蔵酒になります。 契約栽培の岡山市瀬戸地区(旧赤磐郡瀬戸町)の雄町100%で仕込んだ特別純米酒です。

☆【日本酒】千代むすび(ちよむすび) 特別純米 一際

2018年に立ち上げた、この一際シリーズは「他と比べて特に目立っている様。一段と。」の意味。 代表銘柄「千代むすび」の中でも、特別に誂えた酒がこの一際シリーズになります。

☆【日本酒】萩の鶴(はぎのつる)特別純米 メガネ専用

「日本酒の日」であり、「メガネの日」でもある10月1日にちなみ、全員メガネの蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造り上げた商品です。

☆【日本酒】羽水(うすい) 特別純米 UI 29BY

「UI(ウィ)」の意味合いは「初々しい」「切り拓く」「初心を忘れず」「新たな境地を開拓し続ける」などで、フランス語の「OUI(ウィ)」⇒「YES」の意味も兼ね備えています。 仕上がりは、香り穏やかで色気は少ないが、底力のある栃木県酵母を使用し、ゆっくりと、しかし確実に酵母本来の力を引き出し、主役は彼ら微生物であることを再確認する。

☆【日本酒/ひやおろし】南(みなみ) 特別純米 ひやおろし 29BY

春先に搾った新酒を1回瓶燗火入れ加水後、蔵内で低温瓶貯蔵しています。 じっくりと旨味が凝縮した秋の数量限定酒になります。 今期分は原酒から加水へ、原料米が「松山三井」から「出羽燦々」へ変更となっています。

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